浪费食物的代价远远超出了你可能浪费在买东西和让它变质上的钱。我们以前讨论过停止浪费食物的方法,但如果你真正需要知道的是“这东西能保鲜多久,我该怎么储存”,这个有用的图表会有所帮助。
这张图表是我们的朋友们在Visual.ly上发给我们的,它很好地列出了一些常见的食物,以及根据不同的储存方法(还有一些你可能想冷冻,但确实不应该冷冻的食物)它们能保持新鲜和安全食用多久。在图表的底部,它详细介绍了“销售方式,“使用日期”和“过期日期”通常出现在商店包装上。简单地说,这些日期指的是食品的质量,以及商店应该多久轮换一次存货以确保新鲜度,这与食品的安全无关。
另外值得注意的是,虽然图表有很好的数据,但如果你的食物储存得当,别忘了相信自己的鼻子,你通常可以超过大多数保质期,让食物更新鲜、更长时间。另一个参考,检查前面提到的仍然美味和类型的食物你好奇。否则,请单击下面的图表放大,或单击下面的链接在Visual.ly上查看。
更新:你们中的一些人注意到了图表上的一些拼写错误(比如西红柿的保质期!)我们联系了Visual.ly的团队,获得了您的反馈,他们已经用正确的信息更新了图表。我们在下面发布了一个新版本,所以它是最新的。谢谢大家!
食品的保质期
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