配方重量与分子量
原子结合形成分子。原子可以以各种不同的组合形成分子，为了我们的研究目的，我们有特定的方法来表示分子。分子式是不同类型的。在讨论分子量或分子量之前，有必要知道什么是分子式和经验式。分子式是表示分子中所有原子的公式。例如，葡萄糖的分子式是C6H12O6。葡萄糖分子包含六个碳原子和氧原子，十二个氢原子。经验公式显示了分子中原子数的最简单比率。例如，CH2O是葡萄糖的经验公式。对于某些分子，如水（H2O），经验公式和分子式是相同的。
什么是配方奶粉重量？
公式重量是分子经验公式中所有原子的重量之和。因为经验公式只显示了分子中原子的类型和它们的最简比，所以它不能给出分子的正确公式。所以根据重量公式，没有给出分子的正确重量。然而，在聚合物和大离子化合物中，用经验公式来表示分子。在这种情况下，公式权重很重要。
对于像水这样的分子，由于它们的经验公式和分子式是相同的，所以分子量和分子量是相似的。
分子量是多少？
分子量是分子中所有原子重量的集合。分子量的国际单位制为g mol-1。这给出了一摩尔物质中存在的原子/分子/化合物的数量。换句话说，它是原子/分子或化合物的阿伏伽德罗数的质量。
在实际情况下，测量原子和分子的重量是很重要的。然而，很难将它们作为单个颗粒进行称重，因为根据正常称重参数（克或千克），它们的质量非常小。因此，为了满足这一差距，并在宏观水平上测量粒子，摩尔质量概念是有用的。分子量的定义与碳12同位素直接相关。一摩尔碳12原子的质量正好是12克，也就是说它的摩尔质量正好是每摩尔12克。
含有相同原子（如O2或N2）的分子的分子量是用原子数乘以原子量来计算的。氯化钠或硫酸铜等化合物的分子量是通过加上每个原子的原子量来计算的。
- 公式重量是分子经验公式中所有原子的重量之和。分子量是分子式中所有原子重量的集合。
- 分子量表示含有大量原子的分子的正确重量。根据这个公式，一个分子中的实际原子数不能表示出来。
