什么是汉堡经济学(burgernomics)？

汉堡包经济学是一个经济学术语，由《经济学人》出版的所谓巨无霸指数（bigmac Index）流行起来。汉堡包经济学的思想是用标志性的快餐巨无霸来说明购买力平价（PPP）。以麦当劳巨无霸的成本作为价格基准，通过比较可以揭示不同货币之间的购买力关系。

汉堡包经济学的名字来源于1986年首次发布的巨无霸指数（bigmac Index），该指数是各国经济体购买力平价（PPP）的一个典型例子。该指数有助于显示特定货币相对于美元的高估或低估。

分解经济学

《经济学人》说，这意味着巨无霸指数是“一个轻松的指南，可以指导货币是否处于正确的水平”。在购买力平价（PPP）方面，汇率应该调整，以使不同国家的商品和服务价格持平。据该杂志称，巨无霸购买力平价指的是麦当劳著名的汉堡包在美国的价格与世界其他国家相同的汇率。

一些国家要求对巨无霸采取一些创造性的做法，即“两种全牛肉饼、特制酱汁、生菜、奶酪”等。正如经济学家迈克尔·帕克科和帕特里夏·波拉德所解释的那样，在印度，麦当劳不卖牛肉，消费者购买的是“马哈拉贾巨无霸”，而这种巨无霸是用鸡肉饼**的，因此印度，他们还指出，在***国家和以色列，巨无霸分别由清真牛肉和犹太牛肉制成，但添加奶酪使其成为非犹太食品虽然可以在一家洁食麦当劳购买巨无霸，但缺少奶酪将使其无法参加调查。”

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巨无霸指数

今天的汉堡包经济学

在美国，巨无霸的销量自上世纪80年代以来一直在下降，原因是口味发生了变化，消费者也在寻求其他更健康的选择，但该框架作为一个有用的基准工具仍然具有持久性。

正如20年前《国际货币与金融杂志》（Journal of International Money and Finance）所解释的那样，巨无霸作为一种国际货币标准是有道理的，因为它在全球80多个国家都是本地生产的，配方上只有很小的变化。在许多方面，它接近于“完美的通用商品”

尽管如此，《经济学人》最近对汉堡包经济学的方法进行了一些调整。今年早些时候，《华尔街日报》指出，巨无霸指数“从未打算作为衡量汇率失调的精确指标，而仅仅是让汇率理论更易于消化的工具”

尽管如此，那里的专家们现在已经计算出了“一个美食版的指数”，它解决了一种批评，即由于劳动力成本往往较低，预计较贫穷国家的汉堡平均价格可能比较富裕国家便宜。

《经济学人》称：“购买力平价预示着，随着中国这样的国家越来越富裕，从长远来看，汇率应该朝着哪个方向发展，但它对当今的均衡汇率却只字未提。”价格和人均GDP之间的关系可能是一种货币当前公允价值的更好指南。调整后的指数使用了48个国家（加上欧元区）巨无霸价格与人均GDP之间的“最佳拟合线”。根据每个国家的人均收入，红线所预测的价格与实际价格之间的差异，给出了货币低估和高估的超大尺度衡量标准。”