周末快乐，欢迎回到3种成分的快乐时光，这是一个以超级简单而美味的酒为特色的每周饮料专栏。本周我们将**一款饮料，对我来说，它充分体现了本专栏的轻松精神：caipirinha。

这种***是用甘蔗汁制成的，它完全是在一个低矮的球里，是一种最简单、最明亮的饮料。它酸辣、浓郁、略带甜味，而且恰巧也是巴西的国家***。要做到这一点，您需要：

• 1/2石灰，切成四分之一
• 1 1/2-2茶匙糖，取决于你喜欢的酒有多甜
• 2盎司cachaça

把青柠放在一个小球里，把糖撒在楔子上。用捣碎器或木勺把它捣碎，直到糖在酸橙汁中溶解，然后在上面加冰，加入咖啡，搅拌几次。喝一口，惊叹这是多么容易，享受阳光。