周末快乐，欢迎回到3种成分的快乐时光，这是一个以超级简单而美味的酒为特色的每周饮料专栏。这个周末，我们将啜饮一杯经典的***，其核心是一杯清凉的酒精：维斯帕马提尼。

如果你熟悉詹姆斯邦德的经典，你可能听说过《晚祷》。维斯帕没有为“伏特加还是杜松子酒”这个问题而挣扎，而是用“eff it”和两种烈性酒来回避整个争论(公平地说，还有更多的杜松子酒。）除了那个活力四射的二重唱之外，这杯酒还含有一点科奇美式酒或淡紫色酒，尽管我偏爱科奇酒。

就像我说的，这只是冷饮，但正是第三种成分让整杯酒令人惊讶地可以啜饮，特别是如果你已经习惯了啜饮马提尼酒的话。大多数食谱只需要半盎司的可可或淡紫色，但我喜欢用3/4，因为我认为可可非常美味。要**Vesper，您需要：

• 3盎司杜松子酒
• 1盎司伏特加
• 3/4盎司Cocchi Americano或Lillet

把所有的东西都倒进一品脱玻璃杯（或搅拌杯）里，然后搅拌，搅拌，搅拌。搅拌得比你想的要多，因为这里的稀释非常重要(如果你真的想拥抱整个邦德的话，你可以摇一摇，但是你会喝一杯过度搅动的饮料。）一杯搅拌不足的维斯珀酒会有一口刺耳的乙醇味，你不需要那种噪音。穿上你最漂亮的丝线，滤入一个双门轿跑车玻璃杯，一边喝(如果你想把你的配料数增加到4，你可以用一大块柠檬皮来装饰。如果你不知道，我就不说。）