周末快乐，欢迎回到3种成分的快乐时光，这是一个以超级简单而美味的酒为特色的每周饮料专栏。本周我们将夏季草莓与我最喜欢的柑橘类利口酒之一搭配：皮埃尔·费朗（Pierre Ferrand）和干橘子库拉索干红（Curaçao）。

不同于其强烈的蓝色，更甜的表亲，干库拉索是平衡和多汁的坚果温暖和一个很好的苦乐参半的味道。它的味道很好，可以单独享用，但我喜欢在把它倒在碎冰上之前，先配上搅碎的草莓和新鲜的柠檬汁，享受一种几乎像泥一样的体验。它不仅是夏季啜饮的缩影，而且对任何没有做成馅饼的浆果都很有用。

要做到这一点，您需要：

• 草莓（4-5小或2大）
• 2盎司干库拉索（不要为这种饮料买任何其他库拉索）
• 3/4盎司新鲜柠檬汁

在摇壶里捣碎草莓，加入所有其他原料，再加点冰。用力摇动至少30秒，滤入一个3/4满的碎冰的小球中。用榨汁柠檬中的柠檬皮装饰，在把柠檬皮放进杯子之前，先把油挤在成品饮料上。