在特殊场合或有客人来访时,适当地摆好餐桌可以增加一顿饭的魅力。不过,有了这么多额外的用具和餐具,你可能很难记住所有东西到底应该放在哪里。以下是一些正确设置表格的指南。
礼节专家艾米莉·波斯特的曾孙女莉齐·波斯特(Lizzie Post)提供了一段视频,介绍如何根据你的菜单设置家庭餐桌。她指出,你可以把甜点勺放在盘子的右边或顶部,餐巾的折叠处应该离盘子最近。
所有餐具摆放的基本原则都是“从外面开始,在里面工作”——餐具应按摆放顺序排列,从离盘子最远的地方到里面。所以小一点的开胃菜叉离盘子最远,在左边,晚餐叉在盘子旁边。
这张来自Rachel Ray杂志的备忘单(点击缩放或右键点击保存)显示了当你在外面用餐时,不知道谁的高脚杯是谁的,但它也可以帮助你记住正确地摆桌子。
要记住的提示包括:
您的位置设置可能会因您提供的服务而异(例如,如果您没有喝汤,为什么要在那里放置汤碗)。BrightSettings有一个表格,你可以用它来检查你要提供的食物,并得到一张如何摆放桌子的插图。下面是一个包含所有内容的真正正式设置的示例:
最后,切记刀口应始终朝向钢板。
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