康科迪亚大学（Concordia University）法学教授瑞安·斯托亚（Ryan Stoa）说，关于**种植业如何走向企业化，有很多预测，但大**并非不可避免。

这并不意味着它不会发生。但《手工杂草：家庭种植和**产业的未来》一书的作者斯托亚认为，在**合法的世界里，**农业有一条保持可持续性和地方性的途径。

当Stoa开始听说北加利福尼亚州的水资源冲突时，特别是在**农业方面，就产生了手工除草的想法。在此之前，州**一直在追捕**种植者，只是为了种植**。但现在，他们把目标对准了与水权相关的问题。”**，作为一个产业，发展如此之快，”斯托亚说，“当用户处于法律灰色地带时，你如何管理水权制度？”他开始研究这些问题后，斯托亚发现**种植基本上是不受监管的，这意味着决策者有很多困惑和潜力将**农业打造成他们想要的产业。

Verge向Stoa讲述了如何阻止公司收购、可能帮助该行业保持规模的潜在法律法规，以及农业对环境的影响。

为了清晰起见，本次访谈已稍加编辑。

在这本书的开头，你提到了一个大的**预言，关于企业集团肯定会如何接管。我们在哪里听到这些，为什么不可避免？

合法化带来了大量关于大**的炒作，**从黑市（至少在美国有很多夫妻小规模种植）转变为一个行业将由一两家真正的大公司主导，就像菲利普·莫里斯和孟山都那样。当谈到对开放**行业的担忧时，你会听到这样的预言，或是**初创公司说他们想成为“杂草之星芭儿”，但有些不同的事情是可能的。

我并不是说大**永远不会成为现实，也不是说**行业不会有企业参与。公司参与**是不可避免的。我只是不认为它必须是一个完全和完全的接管。就像在啤酒市场上一样，微啤酒与繁荣发展的手工啤酒市场共存。我认为这可能是有几个重要原因的。

为什么呢？

一是**植物具有显著的遗传变异。我们认为它是一种通用产品，但事实并非如此。不同种类的**植物数量惊人，每种毒株对消费者可能有不同的特征，每种毒株都需要农民自己的护理方法。这一事实将使大**更难实现。

我认为收购的简单设想是，这座20000英亩的农场将以如此低廉的价格生产**，这将使市场充斥着这种非专利产品，并使小规模的农民破产。但如果一开始就没有通用产品，而且市场更加差异化，那么这就很难做到。

第二，**种植社区和消费者群体都对本地**或本地生产的手工产品感兴趣。在监管机构规模方面，国家可以发挥作用。你已经看到加州等州对**农场的规模设定了上限或限制，基本上是说，“如果我们要使这个行业合法化，我们希望将好处传播给尽可能多的人。”其他州也有能力复制这种模式。

还有哪些其他监管保护措施可能有所帮助？

另一个是使用一个称谓系统，它将基本上反映我们对葡萄酒的称谓。因此，当我们喝下一瓶写着“Napa”的酒时，你可以确信它来自Napa，Napa生产商受到保护，因为其他人不能利用他们的声誉，谎称它来自他们。**也是如此。

如果采用名称，不同的地区可以有自己的产品，这也使得接管该行业并生产单一产品变得更加困难。当然，有些人会想要最便宜的**，但随着市场的成熟，你会看到一个鉴赏家消费市场的出现。有很多理由认为工艺杂草模型是可能的。

现在，在加利福尼亚州，据估计大约有50000个**农场(而且，为了便于比较，有3000家酿酒厂。）我们仍然由小规模的家庭农场主主导。对黑市或灰市活动的许多估计都相当模糊，但这已经是现状了。因此，这不是试图创造一个不知从何而来的家庭农业模式的问题，而是试图保护已经发生的农村发展。

联邦合法化会产生什么影响？

联邦禁令的一个有趣的影响是它阻止了任何州际贸易的发生。所以，任何时候一个州**合法化，它都需要在该州生产**，这就要求他们在本质上创造**生产商的本地产业。在某种程度上，联邦禁令和州合法化正在为小规模生产商提供支持。一旦你有了禁令，你将在许多不同的州有全国性的程序。

有了联邦**的批准，你最终可以将**种植认证为有机种植。目前，美国农业部监管“有机”一词，由于**在联邦**是非法的，各州无法证明这一点。现在的有机**市场有点不明朗，很多被宣传为有机**的产品与此相去甚远。

我们一直在谈论法律，但是**种植的环境问题呢？

Photo: Ryan Stoa

我写了一整章关于室内和室外农业与电力使用之间的争论，这是两个密切相关的问题。室内和室外耕作都有重大的环境影响和影响。对于户外农场，你可以利用自然阳光和土壤，但你需要改水，所以你必须看看你使用的是什么类型的水权制度，然后是径流。你在使用杀虫剂吗？他们安全吗？他们有认证吗？你能确保自己不会跑进小溪，破坏生态系统、野生动物和下游用水者吗？

对于室内农民来说，这有点不同。他们没有那么多的水问题，但他们确实有重大的能源问题。室内农场耗电量惊人。还有第三种模式——混合光照或温室种植——它有一点室内和室外的优点和缺点。

**种植业面临的一个有趣问题是，这些模式中的哪一种将占据主导地位。科罗拉多州等州主要采用室内种植，加利福尼亚州主要采用室外种植，但这两种模式都将面临环境后果。**和其他作物一样：你需要遵守所有其他规定。但由于**是一种如此独特的产业和作物，现在可能不是像其他农产品那样进行监管的时候。所以这意味着要付出很多努力和思考。

**为什么不像其他作物？

**种植仍然是相当劳动密集型和相对专业化的。很多工作都需要紧张的工作时间和重要的技能。此外，这些菌株的流行程度确实是波动的，高水平的护理和独特性使其与众不同。

此外，它有着如此独特的历史背景。**在美国以**的形式广泛种植，但我们所知的**产业中精神活跃的**种植方是在黑市上成长起来的。很难将黑市行业引入专门针对玉米或小麦的监管体系。