糖在水中的溶解：化学变化还是物理变化？
在水中溶解糖是一种化学或物理变化的例子吗？这个过程比大多数人都要复杂一些，但是如果你看看化学和物理变化的定义，你就会知道它是如何工作的。以下是答案和对过程的解释。
与变更有关的解散
在水中溶解糖就是一个物理变化的例子。原因如下：化学变化会产生新的化学产品。为了使水中的糖成为一种化学变化，需要产生一些新的东西。必须发生化学反应。然而，将糖和水混合只会产生。。。水里放糖！物质可以改变形式，但不能改变特性。这是一种物理变化。
确定某些物理变化（并非全部）的一种方法是询问起始材料或反应物是否与最终材料或产物具有相同的化学特性。如果你把糖水溶液中的水蒸发掉，剩下的就是糖。
溶解是化学变化还是物理变化
任何时候你溶解一种共价化合物，比如糖，你看到的是一种物理变化。分子在溶剂中进一步分离，但它们不会改变。
然而，关于溶解离子化合物（如盐）是化学变化还是物理变化，存在争议，因为确实发生了化学反应，盐在水中分解成其组成离子（钠和氯）。这些离子显示出与原始化合物不同的性质。这表明发生了化学变化。另一方面，如果你蒸发了水，你就剩下盐了。这似乎与物理变化一致。这两个答案都有有效的论据，所以如果你在测试中被问及这个问题，请准备好解释你自己。
- 发表于 2021-09-25 15:32
- 阅读 ( 598 )
- 分类：化学
你可能感兴趣的文章
饱和的(saturated)和过饱和溶液(supersaturated solution)的区别
...剂的温度，你可以通过溶解溶质分子而得到饱和溶液。 糖在水中的过饱和使冰糖得以形成。 饱和的(saturated)和过饱和溶液(supersaturated solution)的区别 饱和和过饱和溶液的定义 饱和溶液：在特定温度下，如果溶液中含有的溶质分...
董事会(bod)和鳕鱼(cod)的区别
... BOD与COD的关键区别在于，BOD是微生物在好氧条件下氧化水中有机物的需氧量，而COD是对水中所有污染物进行化学氧化的需氧量。 给定水样的质量取决于一些可变因素。此外，它可以分为几个方面，如生物，物理和化学。即pH值...
熔化(melting)和溶解(dissolving)的区别
...，并从固态转变为液态。融化的一个例子是冰（固体）在水中融化，最终变成液体。 另一方面，溶解是液体溶质或固体溶质化合物通过溶剂溶解形成溶液的过程。例如咖啡粉（固体溶质）和热水（溶剂）。当咖啡粉与热水混合...
暂停(suspension)和解决方案(solution)的区别
...，溶液就有颜色。在溶液中，溶质被溶剂完全溶解并发生化学变化。溶剂可以是： 能溶解其它形式气体的气体。例如空气中的氧溶于氮，液体中的氧溶于气体、固体和液体。一个例子是二氧化碳溶解在水中的碳酸水，固体可以...
纯物质(pure substance)和混合物(mixture)的区别
...保持不变。此外，当糖溶解在水中时，我们仍然可以尝到糖在溶液中的甜味。 组分比不是固定的，可能因混合物而异。因此，熔点和沸点等性质也不是固定不变的。 混合物可以是均匀的，也可以是非均匀的，这取决于组成的均...
疏水的(hydrophobic)和亲水分子(hydrophilic molecules)的区别
...基可以使分子非极性。 Figure 1: Hydrophobic 当疏水分子加入水中时，这些分子倾向于形成胶束，看起来像团块，以便与水的接触最小。然而，水分子排列在这些团块周围形成一个笼子。当这种团块形成时，水分子之间的氢键被分解...
身体的(physical)和化学变化(chemical change)的区别
主要物理差异(main difference physical) vs. 化学变化(chemical change) 物质的物理变化是在不改变物质的化学排列的情况下发生的。化学变化是通过改变物质的化学成分而发生的。这是物理变化和化学变化的主要区别。大多数物理变化包...
tds公司(tds)和硬度(hardness)的区别
...体（TDS）和硬度。一些物理参数包括颜色、气味等。TDS或水中总溶解固体是指溶解在水中的无机盐和一些微量有机物。硬水是矿物质含量高的水。TDS和硬度之间的主要区别在于，TDS包括不能通过滤纸过滤的无机和有机物质，而硬...
同种类的(homogeneous)和不均匀混合物(heterogeneous mixtures)的区别
...这取决于你所居住的城市。许多物质，如盐和糖，溶解在水中形成均匀的混合物。 混合物类型 混合物有三大类：溶液、悬浮液和胶体。溶液是均匀的，而悬浮液和胶体是不均匀的。 解决方案 溶液是均匀的混合物，含有溶解在...
溶质(solute)和溶剂(solvent)的区别
...溶质。溶质和溶剂的例子可以通过一杯茶来澄清。奶粉和糖在温水中溶解。这里温水是溶剂，糖和奶粉是溶质。 溶质特性 溶质的沸点比溶剂高。 它们可以是固体、液体或气体。 通过增加溶质颗粒的表面积，溶解度增加。固体...
0 篇文章
