过冷水的两种方法
你们可以将水冷却到规定的冰点以下，然后根据指令将其结晶成冰。这就是所谓的过冷。以下是在家中使用过冷水的分步说明。
方法#1
使水过冷的最简单方法是在冰箱中冷却。
- 将一瓶未开封的蒸馏水或纯化水（例如，通过反渗透产生的）放入冰箱。矿泉水或自来水不会很好地过冷，因为它们含有杂质，可以降低水的冰点，或者作为结晶的成核点。
- 让瓶装水在不受干扰的情况下冷却约2-1/2小时。水过冷所需的准确时间取决于冷冻柜的温度。判断你的水是否过冷的一种方法是在放纯水的同时放一瓶自来水（不纯水）到冰箱里。当自来水结冰时，纯水会过冷。如果纯水也结冰，你要么等得太久，不知何故打乱了容器，要么水不够纯净。
- 小心地从冷冻柜中取出过冷水。
- 你可以用几种不同的方法使冰结晶。使水结冰的两种最有趣的方法是摇动瓶子或打开瓶子，将水倒在一块冰上。在后一种情况下，水流通常会从冰块冻结回瓶子中。
方法#2
如果你没有几个小时的时间，有一个更快的方法来冷却水。
- 将大约2汤匙蒸馏水或纯化水倒入一个非常干净的玻璃杯中。
- 将玻璃杯放入一碗冰中，使冰的液位高于玻璃杯中的水位。避免将冰块溅入杯子中。
- 在冰上撒上几汤匙盐。不要在这杯水中放任何盐。
- 让水冷却到冰点以下大约15分钟。或者，你可以将温度计插入一杯水中。当水温低于冰点时，水已经过冷。
- 你可以把水倒在一块冰上，或者把一小块冰倒进杯子里，使水结冰。
- 发表于 2021-10-14 05:00
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- 分类：数学
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