什么是富士苹果？(a fuji apple?)
富士苹果是最早在日本生产的苹果品种。富士苹果是苹果世界中相对较新的一款产品，它很快在全世界非常流行。他们有一个甜，脆，白色的肉，通常生吃，但也坚持很好的烘烤时。
富士历史
日本研究人员在两个美国苹果——红色美味苹果和拉尔斯珍妮特苹果——的杂交中培育出了富士苹果。它于20世纪60年代初在该国发行，但直到20世纪80年代才传播到美国。从那时起，它已成为最受欢迎的苹果之一，并在美国、日本、中国和其他国家进行商业生产。
苹果名字的来源有争议。大多数报道称，苹果的名字来源于日本青森县苹果种植区藤崎镇，该县位于日本主岛最北部。其他人认为它是以东京东南部的富士山命名的，但这可能是不准确的。
选择富士苹果
一年中的大部分时间，富士苹果在很多地方都可以买到；它们在这个季节成熟较晚，在北半球的10月和11月往往达到其可用性的高峰。它们的保质期很长，所以10月份采摘的可能会在次年上半年上市。
富士是一个非常圆的苹果，不像它的红色美味的父母。它也通常是中型到大型的，尽管最大的往往不那么美味。结实的、中等大小的、摸上去结实的水果通常是最好的选择。消费者应该寻找在摩擦时不会起皱的光滑皮肤。一个好的苹果通常是绿色或黄绿色，带有红色的亮点或粉红色的浅红色。皮肤上也可能有斑点或条纹图案。
使用富士苹果
由于富士苹果的硬度和甜度，它们很受欢迎，可以生吃，也可以单独食用，也可以做成沙拉。他们可以有一点辛辣，这是许多人喜欢平衡的甜。如果存放在凉爽的地方，比如冰箱，这些苹果可以保鲜九个月或更长时间，因此如果在深秋新鲜购买，它们可以长时间食用。它们也可以冷冻。
富士苹果坚硬的果肉很容易烘烤。它可能是馅饼和薯片的好选择，尽管其他品种——如Cortland和Rome Beauty——可能更好。富士并不总是有强烈的味道，所以它们可能不能提供最好的口味的菜。它们也可以用来做苹果酱，因为它们的甜味意味着几乎不需要额外的糖。
- 发表于 2021-12-02 13:47
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- 分类：美食
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