什么是美式早餐？(an american breakfast?)

美国人的早餐几乎可以包括任何东西，因为美国人通常根据各种因素选择早餐食品。家庭习惯和文化影响常常对许多早餐者起着重要作用。通常影响他们选择的其他问题包括健康问题、经济、时间限制和个人品味。常见的早餐选择包括鸡蛋、谷类、燕麦和带水果的酸奶。...

美国人的早餐几乎可以包括任何东西，因为美国人通常根据各种因素选择早餐食品。家庭习惯和文化影响常常对许多早餐者起着重要作用。通常影响他们选择的其他问题包括健康问题、经济、时间限制和个人品味。常见的早餐选择包括鸡蛋、谷类、燕麦和带水果的酸奶。

想要以健康的心态开始一天的成年人通常会选择低脂、高纤维和高蛋白的食物。这些食物通常包括精选的新鲜或罐装水果、酸奶或白干酪以及全麦面包，如小麦吐司或麸皮松饼。早餐冰沙是受欢迎的选择，因为它们包含水果和奶制品，可以很快准备和食用。

儿童和青少年的早餐通常是热的或冷的谷类食物加牛奶，这是基于这些食物中假定的维生素和矿物质。冷谷物通常由脆脆的玉米片、小麦、麸皮和大米制成。燕麦粥和奶油小麦或大米是受欢迎的热谷物。麦片和水果通常添加到谷物中，以增加品种、质地和额外的营养和纤维。

Jam is often included as part of an American breakfast.

一些美国人的早餐选择受到时间或金钱的显著影响。早上起床很晚的人急于出门，可能会在出门前抓到一块格兰诺拉麦片、甜甜圈、烤面包糕点或烤面包片。收入有限的人如果预算禁止购买传统的早餐食品，通常会在早餐前一天晚上吃剩下的东西。

Granola bars are a healthy option for breakfast.

鸡蛋配肉和面包曾经是许多美国人的早餐选择。几十年前，当鸡蛋中的胆固醇被吹捧为一种健康风险时，许多人将鸡蛋作为他们的美国早餐的一部分。培根和香肠的健康风险也导致一些食客将这些食物从菜单上删除。

当这些问题出现时，许多人只是简单地改变了他们的早餐饮食习惯，其他人则选择鸡蛋和肉作为他们一天的第一顿饭的替代品。除了肉类和蛋类菜单外，还有一种常见的选择是面包制品。英国松饼、快速面包，如麸皮或玉米松饼、百吉饼和吐司，与煎饼和华夫饼一样，受到许多早餐食品的青睐。这些面包的流行配料包括黄油替代品、真正的黄油和奶油奶酪以及糖浆、苹果酱、花生酱、果酱和果冻。