什么是香槟早餐？(a champagne breakfast?)
香槟早餐是早上或中午的一餐，香槟和食物一起供应。这类餐点通常是为特殊场合和庆祝活动保留的，如节假日、聚会或其他活动。香槟早餐在高端酒店和度假胜地也很常见。有些人在家里举办这些宴会，然后邀请朋友和家人一起吃饭和喝香槟。尽管人们认为香槟酒优雅而正式，但这些早餐可以以简单或美味的食物为特色，在休闲的环境或更豪华的环境中提供。
尽管香槟早餐的菜单会因环境的不同而有所不同，但晚餐总是伴随着一杯香槟或某种起泡酒。有时，也可根据要求提供其他鸡尾酒，尽管这并不常见。用餐者还可以选择苏打水、水、茶和咖啡等非酒精饮料，以及橙汁等传统早餐饮料。一些餐厅可能只为每位客人提供一杯香槟，而其他餐厅则提供无限量的续杯。
在这顿饭上，用餐者可以在自助餐上自助餐，或者在菜单上点餐。其他人则设置了固定的菜单，将用餐者限制在只有少数几种食物可供选择。在美国，这些早餐或香槟早午餐通常包罗万象，自助餐风格在酒店和度假村相当流行。当早餐在家中或在较小的酒店或餐厅举行时，可能会避开自助餐，而是由每位用餐者定制。
这种早餐的食物质量往往各不相同，从面包和水果等非常简单的食物到高端美食。好的度假村、酒店和餐厅通常提供香槟早餐和优质食物。菜肴可以包括标准的早餐项目，如鸡蛋和培根，以及更精致的菜肴，如熏鲑鱼和鱼子酱。当一份香槟早餐被用作慈善筹款时，食物往往非常精致，这使得慈善机构可以收取更多的每盘费用，筹集更多的资金。
当这种早餐在家里举行时，食物通常要简单得多。选择包括鸡蛋、肉和面包，以及新鲜水果、松饼和其他配菜。加上一杯香槟酒有助于将这道简单的菜肴变成一个更加奢华和庆祝的场合，使之成为假日或其他特殊日子的热门活动。
- 发表于 2021-12-02 12:46
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- 分类：美食
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