什么是香槟笛?(a champagne flute?)

香槟长笛被认为是玻璃器皿和酒杯器皿。它通常是一个狭长的长柄玻璃,两者的长度大致相等。圆形底座支撑着阀杆,阀杆的长度被认为是理想的,因为这意味着你可以在不接触玻璃或凹槽部分的情况下握住阀杆。对于喜欢香槟的人来说,保持温度稳定是可取的。挂在玻璃杯上啜饮会影响香槟的温度,产生更温暖的香槟和更少的气泡。...
Glass of champagne in a flute.

香槟长笛被认为是玻璃器皿和酒杯器皿。它通常是一个狭长的长柄玻璃,两者的长度大致相等。圆形底座支撑着阀杆,阀杆的长度被认为是理想的,因为这意味着你可以在不接触玻璃或凹槽部分的情况下握住阀杆。对于喜欢香槟的人来说,保持温度稳定是可取的。挂在玻璃杯上啜饮会影响香槟的温度,产生更温暖的香槟和更少的气泡。

Experts recommend purchasing champagne flutes made of lead-free crystal.

大多数喜欢香槟和其他起泡酒的人都认为它的味道和起泡是重要因素。因此,他们可能想投资一款制造精良、内部不完全光滑的香槟长笛。笛子顶部的窄碗也有助于防止气泡逸出。

喝香槟的人想要的是一个能产生大量气泡的香槟长笛,称为成核。玻璃零件内部极其平坦光滑的表面不会产生如此多的气泡,因此可能是不可取的。玻璃的波纹太大会导致气泡的形成和破裂过快。当您供应的香槟如Dom Perignon®每瓶售价超过100美元时,这一点尤为重要。很明显,你想要一支香槟长笛,让这种昂贵的饮料保持起泡。

Some bottles of champagne can cost hundreds of dollars.

如果你是微泡啤酒的爱好者或是自己酿啤酒的话,拥有一个能产生成核的玻璃杯可能也是可取的。有些人喜欢用香槟酒杯喝更好的啤酒。再次强调,将香槟酒杯柄放在香槟酒杯柄上不会影响啤酒的温度,更细的香槟酒杯的特殊表面会使啤酒保持良好的起泡性。

香槟长笛在餐饮和餐厅环境中也很实用,因为服务员正在为客人端上一盘盘香槟。由于杯子的底部很窄,你可以在托盘上放更多的杯子。它确实需要稳定的手来携带装满香槟酒杯的托盘。它们很容易倾斜或滑动,并产生令人遗憾的事故或泄漏。

当你选择香槟长笛时,大多数葡萄酒爱好者建议你选择无铅水晶。爱尔兰制造的沃特福德水晶通常被认为是最理想的选择。它也可以是非常漂亮的,制造保证了一定的质量标准。这也意味着你可能要花很多钱买眼镜,有时一个玻璃杯要花40-50美元(USD)。另一方面,如果你想以侍酒师推荐的方式享用香槟,那么这样的价格是值得的。

在宴会或餐饮场所,可以使用价格较低的香槟长笛,甚至是碗宽得多的香槟碟。通常在这样的环境下,香槟喝得太快,以至于失去了很多泡沫。更多的碟子更容易啜饮和携带。

  • 发表于 2021-12-02 12:47
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  • 分类:美食

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