什么是薰衣草(lavender?)
薰衣草，或称薰衣草，是薄荷家族中的一种草本植物，主要用于花园和个人护理产品中，但也可用于烹饪。不同的品种有时分为英国、法国、意大利和西班牙薰衣草。
耕种
这种植物长到一到三英尺（30到90厘米）高。它的蓝色到淡紫色的花从七月到九月开放。它在光照的土壤和充足的阳光下生长得最好，很容易从种子、插条或幼苗中生长。干燥时，当花蕾刚刚开放时收割，并在阴暗、通风良好的地方摊铺。
烹饪用途
薰衣草过去被认为是普罗旺斯美食的特色，与樱桃、马郁兰、迷迭香、香香料、龙蒿、百里香，有时还有茴香一起被列为普罗旺斯草本植物的成分之一。创新型厨师最近扩大了其在厨房的影响力。它可以用来制作许多不同类型的甜点和其他甜点，包括果冻、柠檬水、奶油甜点、冰淇淋和饼干。它也可用于美味菜肴、沙拉酱、山羊奶酪馅饼以及家禽的调味品。
其他用途
在厨房外，它可以用来嗅香包、果酱和其他干燥的布草和衣服的气味。作为一种普通的空气气味，它也可以作为香。薰衣草油也用作香波、发胶、肥皂、泡泡浴、浴盐、香水和其他产品的香味成分。它也被用作防腐剂。
告诫
重要的是要清楚地标明烹饪用薰衣草，不要在食谱中替代个人护理产品或其他薰衣草产品。此外，一些研究表明，反复使用含有薰衣草或茶树油的产品可能会干扰体内激素水平。具体地说，人们认为薰衣草可以抑制体内的雄激素和模拟雌激素，从而可能导致男性男性乳房发育症等疾病。因此，建议年轻男孩和男性避免使用含薰衣草的产品。专家认为，只要停止使用此类产品，就不会产生长期影响。如有任何问题，请咨询健康专家。
历史
薰衣草这个名字来源于拉丁语lavare，意思是“洗”罗马人用这种植物来闻浴池的气味，还发现了它的药用价值。他们在英国早期就把它介绍给了英国。这首童谣于17世纪末首次印刷，据报道引用了当时在伦敦附近种植的这种草药：
薰衣草蓝和#13；迪利,迪利和#13,；薰衣草绿 当我是国王时,；迪利,迪利和#13,；你将成为女王。
- 发表于 2021-12-18 17:13
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- 分类：生活方式
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