什么是烹饪学校？(culinary school?)

烹饪学校是专门提供烹饪艺术培训的专业学校。全世界有许多不同类型的烹饪学校，课程从传统的法国烹饪到生食。上烹饪学校是成为厨师的一种方式，它肯定会提高那些想在专业厨房工作的人的潜在就业能力。...

Culinary students sometimes work in event catering.

烹饪学校是专门提供烹饪艺术培训的专业学校。全世界有许多不同类型的烹饪学校，课程从传统的法国烹饪到生食。上烹饪学校是成为厨师的一种方式，它肯定会提高那些想在专业厨房工作的人的潜在就业能力。

Going to a culinary school can lead to a career as a chef.

在烹饪学校，学生们学习广泛的主题。学生可以参加普通课程，学习大量的专题知识，或者选择专注于烹饪的特定方面。烹饪学校涵盖的常见主题包括烘焙、餐饮、甜点、处理和选择新鲜肉类和蔬菜、民族烹饪和餐厅管理。烹饪学校的毕业生希望能够在专业厨房里成功表演，许多烹饪学校提供厨师安置服务来帮助他们的毕业生。

Graduates of culinary school may focus on specific types of food, such as baked goods.

学生可以选择在烹饪学校专注于一项特殊技能，如糕点，即烘焙法式糕点的艺术。糕点厨师学习烘焙艺术的细微差别，能够制作饼干、馅饼、馅饼、面包以及其他各种甜点和美味糕点。另一个学生可能会选择更专注于烹饪学校的餐厅管理，最终目标是监督厨房或在酒店业的另一个分支工作。其他人可能希望在民族和融合烹饪方面接受良好的教育。

Culinary schools teach the proper use of a variety of utensils.

上烹饪学校可能会很贵。一些学校提供经济援助，但学生也需要准备购买各种设备进行工作。在大多数情况下，烹饪学校采取强化课程的形式，学生在一到两年的时间里专注于烹饪艺术。在校期间，学生可以在学校的示范厨房工作，为公众烹饪，他们还可以处理活动餐饮和其他娱乐活动，作为培训的一部分。

In culinary school, students often learn how to create customized menus and a signature dish.

在选择烹饪学校时，学生应该考虑他们的最终目标。例如，如果一个学生认为他或她想专攻烘焙，那么就应该选择一所拥有强大烘焙课程的学校。想成为经理的学生可能想参加餐厅管理课程。其他考虑因素包括学校的成本和位置，以及向学生提供的帮助。一些烹饪学校提供助学金、贷款和住房，而另一些学校则希望学生自食其力。最后，建议参观学校并与现有学生和毕业生交谈。不要害怕询问毕业生在哪里工作，学校是否提供厨师职位。

发表于 2021-12-22 10:03
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分类：教育

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