肉毒杆菌中毒是一种由肉毒梭菌释放的神经毒素引起的严重疾病，称为肉毒毒素。如果不及时治疗，这种疾病通常会导致瘫痪和死亡。肉毒杆菌中毒的治疗通常包括服用抗毒素，如果是食源性肉毒杆菌中毒，则排空消化道的内容物。在某些情况下，切除受感染的组织也是必要的。在肉毒中毒治疗期间，通常需要住院治疗。

成人首次出现肉毒中毒症状后，通常应尽快服用抗毒素。抗毒素有助于中和血液中的毒素，使其无害。这种抗毒素不能逆转疾病，但通常会减缓疾病的进展。

伤口肉毒杆菌中毒在细菌感染患者开放性伤口时发生，这种情况不太常见。这类肉毒中毒的治疗通常包括在感染部位注射抗毒素。在某些情况下，可能需要手术切除感染组织。

然而，医生不会给感染肉毒杆菌的婴儿服用常规抗毒素。标准的婴儿肉毒中毒治疗通常是肉毒中毒免疫球蛋白，或BabyBIG。通过静脉注射，BabyBIG含有从免疫成人收集的人类抗体。与成人抗毒素一样，它能中和血液中的毒素。为了防止婴儿肉毒杆菌中毒，专家强烈建议家长不要给孩子喂蜂蜜，因为蜂蜜中可能含有这种细菌的痕迹。

食物中毒后的肉毒杆菌中毒治疗通常包括清除消化道的内容物。这一动作将清除身体这一部位的大部分毒素。药物使患者呕吐或排便是常见的方法。有些医生甚至会给病人灌肠。

在肉毒中毒治疗期间，尤其是在食源性肉毒中毒治疗期间，静脉滴注通常是必要的。在住院期间，静脉注射将有助于补充因呕吐和腹泻等消化问题而流失的液体。一些不能进食的患者可能需要插入一根喂食管。

住院期间，患者可能还需要呼吸方面的帮助。由于肉毒杆菌中毒是一种麻痹性疾病，帮助人呼吸的肌肉有可能会麻痹。在这种情况下，患者可能需要连接呼吸机或呼吸机。这些机器通过插入鼻或口的管子将空气压入患者的肺部。