绒毛是小肠中的指状突起,帮助身体更有效地吸收食物,其单数为绒毛。小肠是人体内发生大多数消化的器官。进入体内的食物被液化,并在胃里部分消化。然后进入小肠。绒毛是从食物中吸收营养并将其传递到血液中的部分。
绒毛上也覆盖着微绒毛。这两种结构的目的都是增加小肠的表面积,从而增强营养吸收。绒毛使小肠吸收物质的表面积增加30倍,而微绒毛使其增加60倍。这提高了养分吸收的效率。每根绒毛上都包裹着有助于消化的酶。
食物中的氨基酸和营养素通过一种叫做扩散的过程被绒毛毛细血管吸收。扩散是指物质从高浓度移动到低浓度,直到两种浓度相等。因此,如果小肠中的营养物质多于血流中的营养物质,营养物质将从小肠通过绒毛进入血流。这就是你的身体如何从食物中收集营养。这些结构还能够捕获较大的食物,并将其紧紧抓住,直到它们被包裹在上面的酶消化。
乳绒毛是绒毛中吸收食物中脂肪酸的部分。这些脂肪然后被重建成甘油三酯,并与胆固醇和两亲性蛋白质结合,产生乳糜微粒,然后通过淋巴液摄取。正是这些乳糜微粒使脂质等脂肪物质能够在身体周围运输。这一过程是必要的,因为血液主要是水基的。如果没有乳糜微粒,这些重要物质将无法通过你的血流。
有些疾病会损害绒毛,使其无法吸收身体所需的营养。其中之一是腹腔疾病。患有这种疾病的人会对摄入的麸质(小麦粉中的一种蛋白质)产生抗体。这些抗体可以攻击小肠内壁,从而导致损伤。绒毛受损后,一个人可能无法吸收体内的营养,从而导致营养不良。
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