在为餐馆购买银器或餐具时,有许多事情需要考虑。一套好的银器可以在一家餐厅使用多年,而质量差的产品可能需要更换。餐厅银器有很多来源,包括餐厅供应商和银器制造商。对于特殊产品或雕刻银器,通常需要直接与制造商合作。
首先要注意的是银器和餐具之间的区别。从技术上讲,银器是由银制成的,尽管“银器”一词通常用于指代任何类型的餐桌设置,但它实际上不是餐厅使用的一个很好的选择,因为它需要特别小心以防止变色和其他问题。另一方面,餐具可以由多种金属制成。建议选择餐具,并特别寻找由高质量金属制成的产品,其金属成分有助于餐具防锈。。
在挑选餐厅银器时,另一个重要的考虑因素是它需要什么样的护理。餐具在餐馆里被大量使用。它需要能够在其生命周期内多次通过工业洗碗机,并且能够承受一些严重的虐待。精致的设计、由弱质金属制成的产品,以及有很多角落和缝隙的设计,这些都是不好的选择。许多制造商都有他们推荐用于餐厅的特定产品线,这些产品线可能是一个很好的起点。。
当然,在选择餐厅银器时,图案是一个问题。该图案应与餐厅的装饰以及餐桌上使用的盘子和玻璃器皿相协调。应谨慎考虑搪瓷或电镀餐具,以及带有木制和塑料把手的餐具,因为搪瓷、电镀和连接餐具结构可能会随着时间的推移而损坏,使餐具难看,需要更换。对于餐馆来说,固体餐具通常是更好的选择,因为它更耐用。。
在选择餐厅银器时,人们还应该确认他们可以以匹配模式获得所需的所有设置。这包括一整套叉子和勺子尺寸,以及刀和服务餐具,如服务勺子和蛋糕刀。虽然您可能不想立即订购一个完整的设置数组,但是设置数组中的模式的灵活性在以后可能是至关重要的。
选择餐厅银器时要问的另一件事是保修选项。一些制造商将为他们的餐具提供一定数量的保修期,如果在合理使用期间出现故障,将予以更换。这可以保证,如果出现问题,餐具将免费更换。
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