桑德斯上校是谁？
世界公认的肯德基创始人桑德斯上校实际上是1890年出生于印第安纳州亨利维尔的哈兰德·大卫·桑德斯。他在很小的时候就辍学了，做了很多零工，其中很少有做炸鸡的。直到桑德斯40岁时，他特别好吃的炸鸡才在当地传开。上校开始在他的服务站外面卖炸鸡，最后在肯塔基州科尔宾的一家普通餐馆里卖。。
桑德斯上校昵称中的“上校”是授予肯塔基州杰出公民的荣誉称号。真正的哈兰德·桑德斯只有在实际服役期间才晋升为二等兵。桑德斯显然很享受他的“肯塔基州上校”身份所带来的威望和尊重，并在其周围塑造了一个完整的公众形象，包括一套纯白西装和一位南方老绅士的风度。这位祖父般的形象成为肯塔基炸鸡连锁店深受喜爱的象征。。
在桑德斯上校时代，按照南方传统烹制的炸鸡并不是一种新的食物。桑德斯所做的是找到一种方法来减少彻底炸鸡肉所需的时间。通过使用压力锅和传统的油炸锅，他可以在大约与制作汉堡包或其他受欢迎的快速服务项目相同的时间内提供炸鸡。肯德基炸鸡的秘方包括11种草药和香料，但正是烹饪的速度彻底改变了炸鸡业。。
桑德斯上校最终在20世纪60年代中期出售了他在肯塔基炸鸡中的权益，但他同意继续作为肯塔基炸鸡最受认可的象征。然而，当新的肯德基在20世纪70年代改变了他的肉汁配方时，桑德斯上校将其戏称为“墙纸糊”。尽管肯德基确实拥有桑德斯上校的形象，但真正的哈兰·桑德斯偶尔会试图与他认为是他原始食谱的劣质版本保持距离。
哈兰“上校”桑德斯于1980年死于白血病，享年90岁。他的形象仍被用于肯德基的包装和宣传材料，而肯德基的母公司也曾聘请桑德斯上校的长相相似的人出现在商业广告和公共宣传中。
- 发表于 2022-01-20 22:07
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- 分类：人文
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