什么是萨夫特？(saft?)
在许多斯堪的纳维亚语言中，saft只是果汁的一个词，但在瑞典，“saft”有一个特殊的含义。它专门用来指一种非常甜的浓缩果汁，它与水和冰混合，制成清凉的饮料。许多瑞典市场出售各种口味的番红花，供人们混合果汁品尝，也可以在家里制作番红花。这一趋势已经蔓延到其他一些斯堪的纳维亚国家和社区，使得安全在世界许多地区并不罕见。。
这个词直接取自中高级德语。顺便说一句，“zaftig”也是同一个词根，如“丰满而曲线美”这个词的使用可能有点混乱，因为在世界上的一些地区，它是果汁的通用词，而在其他地区，它专门指浓缩果汁。如果你不确定，你可能会问，以确保你不会在野餐时买一瓶非常甜的浓缩液，比如你想要果汁。
许多番红花都是用悬钩子等浆果以及接骨木花和玫瑰果等花卉制品制成的。也可以找到水果沙芬，特别是柑橘类水果沙芬，如橘子或酸橙沙芬。在大多数情况下，saft是通过烹调水果，使其变成浆状并产生果汁，然后过滤果肉以产生丰富的浓缩物，根据个人口味，浓缩物可能会变甜。
许多人觉得saft非常有趣，是混合大罐浓缩果汁的一种令人愉快的选择，因为它装在大罐中，设计用于方便混合单份果汁。除了与静水混合外，saft还可以与起泡水混合制成起泡果味饮料，或与香槟等酒精混合。有些人还混合几种类型的saft，以创造一种特定的风味组合。
如果你有幸生活在一个有着很大瑞典社区的地区，你可能会在传统口味中找到安全果，如灵芝和接骨木花。如果你没有那么幸运，你可以找到一家进口商店，里面有saft，你也可以通过瑞典专业零售商在线订购，也可以直接从生产saft的公司订购。
- 发表于 2022-01-22 18:37
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- 分类：美食
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