什么是拉兹·哈努特？(raz el hanout?)
Raz el-hanout是一种与突尼斯和摩洛哥联系最为密切的香料混合物，尽管事实上它在北非被广泛使用。许多供应北非和中东原料的商店都有raz el hanout，特别是如果他们专门生产香料的话。对于想控制原料以获得特定口味的厨师来说，在家里也可以制作这种复杂的香料混合物。
“raz el hanout”这个名字的字面意思是“店顶”，意思是香料混合物代表了店主提供的最好的产品。传统上，店主会制作一种定制的raz el-hanout混合物，并密切保护配料和比例，以确保其不被复制，客户通常会对特定商家建立品牌忠诚度。厨师们还可以定制自己的raz el hanout配方，将秘方传给家人。
raz el hanout的成分多种多样，但它们通常包括肉豆蔻、生姜、胡椒、玫瑰花蕾、茴香籽、高良姜、孜然、豆蔻、辣椒、姜黄、丁香、肉桂、辣椒、薰衣草、辣椒、全香料、肉豆蔻、卡拉杰拉、阿霍万种子、颠茄、天堂谷物和鸢尾根。异国情调的地区香料也可能包括在内，这取决于当地的供应情况，从这个列表中可以看出，拉兹·哈努特绝非易事。
当一个拉兹汉诺特是很好的，混合香料平衡自己，让多种口味的发展作为一道菜厨师。这种混合香料特别适合炖、烤和慢煮，因为这些方法在北非占主导地位。短暂的烹调有时会抑制风味，让一种香料主导其他香料。
和其他香料一样，raz el hanout越新鲜味道越好。想要自己制作香料的厨师应该将香料分成小批量，并将其储存在密封容器中，放在阴凉干燥的地方。商店购买的拉兹·哈努特也应该受到同样的保护。这种香料混合物不应该在热锅上倒立，这样既可以减少使用过多的风险，又可以防止蒸汽进入容器并损坏香料。六个月后，raz el-hanout应该被丢弃，因为它的味道会变味。。
- 发表于 2022-01-22 23:49
- 阅读 ( 60 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
现在你比以往任何时候都更需要放下手机
...R撰稿人、播客、新书《我是如何构建这个》的作者盖伊·拉兹（Guy Raz）与tl80交谈时表示同意。他指出，他每周的“数字戒毒日”是唯一能让他在这被诅咒的一年保持清醒的事情之一。正如他所解释的：[M] y生活黑客是我不使用...
聪明的(brainly)和多特努特(doubtnut)的区别
...明人相比，多特努特的受试者较少。brainly与Doutnut对比表什么是聪明的(brainly)？Brainly是一个在线学习平台，学生和其他人都希望得到答案。一个人只需在网络上创建并登录自己的帐户，然后就可以开始询问和撰写各种类型的主题...
上一代观众主日历：cómo prepararse y quépasa en corte
...，最重要的是在主日历的最后一刻进行准备 主日历是什么？ El Master Calendar是一本关于驱逐出境的日历。我们的目标是让所有的人都能顺利地听完这段话，这是个人听证会的一个重要组成部分。 在《移民法》中，所有通知都...
15印度法律规范的法律地位
...要一份印度文件，这是一位值得推荐的顾问。你的选择是什么？你的选择是什么。 04 十五岁 你是不是想在城市里合法？ 赫尔马诺斯的儿子是一位熟悉美国城市的居民。 在21年前的一个月里，他将成为一名律师。这是...
与光明节和犹太教有关的法语术语
...拼写：光明节，光明节，光明节，光明节 法语拼写：哈努卡，汉努卡，哈努卡，哈努卡 光明节也被称为灯节和奉献节。 哈努卡日期：光明节日期 光明节从犹太历的第九个月基斯列夫的25日开始，持续八天。它发生在阳...
6.柬埔寨的移民问题
...本。 对帕佩莱斯的研究进行了验证 现在的移民义务是什么。在塔托，德比·拉马尔·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·波尔多·...
移民信息中心
...能在系统功能方面发挥重要作用。 你认为移民局会有什么变化？ 这是一个很好的例子。信息流通新中心和必要的柬埔寨中心。 如果需要一家金融机构的确认公司，那么美国公民及移民服务局（USCIS）的企业就必须对其进行...
让我为你感到遗憾。你想买什么？
签证，包括移民控制区内的加兰提赞居民区（tarjeta de Residentia garantizan el ingreso）。这是一个新的政策——美国海关与边境保护局（CBP），这是一个不可接受的政策——它是一个更为极端的加州政府。 你是不是想控制你的移...
k-3签证中心与埃斯波索公寓比较
...绿卡和K-4签证方面，我们成功地取得了成功。你认为这是什么？ 签证k-3和k-4对居住区的不便 签证的K-3和K-4是一个自由的国家，是一个自由的国家，是一个独立的国家。 在奥特罗·拉多（Por otro lado），奥特拉·文塔加（otra v...
cómo obtener fácilmente el récord migratorio en estados unidos
...认为移民记录的副本是否方便？ 如果你的工作地点不在拉兹翁（razón）、普雷杰姆博（por Ejempo）、波多黎各（aeropuerto）的入境许可证、移民签证、移民证、旅游证、绿卡（niega la green card）。 在新移民政策制定的便利条件下...
0 篇文章
