什么是不同类型的厨房餐具？(the different types of kitchen cutlery?)
厨房餐具有多种配置和套装，以满足单个厨师或厨师以及整个家庭的厨具需求。厨房餐具中最常用的刀具有厨师刀、削皮刀和面包刀。一把切片刀和一把牛排刀往往能使整个系列更加完美。专业的厨房餐具通常配有一个锁盒、木制储物块或一个保护性布袋，用于存放刀具，并保持锋利和随时可用。餐具有很多等级，从廉价的百货商店系列到价格相当于一辆家用汽车的专业等级套装，价格介于两者之间。。
对于专业厨师来说，厨房餐具套装与机械师的工具或艺术家的油漆和刷子一样重要。每一把刀都有其特定的用途，大多数厨师不敢使用错误的刀来执行给定的任务。刀片的形状、长度和手柄设计决定了餐具的使用。如果有削皮刀的话，专业厨师绝不会用切肉刀的又大又平又重的刀刃去削桃子。然而，有一种多用途的实用刀，通常被称为厨师刀，可以用于从切割到切碎的各种任务，并取得了巨大成功。。
日常厨房餐具，如叉子、刀和勺子，更实用，用于养家糊口等目的，价格高低都可以。通常，牛排刀是厨房餐具的第一级，质量和价格齐头并进，在大多数情况下，花多一点钱来购买更高质量的刀套是最好的选择。获得高质量的刀子是制作餐具的关键。。
大多数高质量的厨房餐具都是从制造商那里经过预磨的，边缘非常锋利。如果在特制的砧板上正确使用，刀具将在很长一段时间内保持锋利的边缘。许多厨师都知道，一把高质量的剪刀比一把小刀更容易切割草药，甚至分解家禽。由于这个原因，许多厨房餐具套装现在包括一把厨房剪刀，专门用于准备食物。
- 发表于 2022-01-25 03:31
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- 分类：美食
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