flaon发音为“FLAY awns”,重音在第一个音节上,是一种填充馅饼,通常用奶酪制作。这些糕点起源于欧洲西南部一些被称为伊比利亚半岛的国家,以及一些周边地区。它们可以是甜的,也可以是可口的,形状多样,可以是单份的,也可以大到足以养活一家人。大多数鱼片是一个人吃的手持式面包,但有些鱼片更大,形状像馅饼,切成薄片,供多人食用。每个糕点的单数名称都是flaó。。
这道菜最初是为复活节庆典制作的食物,但现在已经成为一种受欢迎的全年食物。除了这种糕点的形状不同之外,每个供应糕点的地区都有传统的当地馅料,通常包括当地流行的、通常是当地生产的奶酪。这些糕点中使用的奶酪种类繁多,包括软奶酪,如白干酪和软山羊奶酪,以及一些坚硬的陈年奶酪。这种甜点的甜软奶酪版本有时被比作奶酪蛋糕。。
虽然大多数鱼片都填充了某种类型的奶酪,但根据定义,它们不必填充任何奶酪。这些糕点中有一些是用果酱或蜂蜜做成的。这种甜点有时会撒上糖或撒上蜂蜜。
这些糕点在伊比利亚半岛的许多地区都有不同的形状。它们可以做成小圆面包,也可以做成切成薄片的馅饼。为多人服务的鞭子通常被称为大鞭子。
有些大馅饼像传统的馅饼一样,上面覆盖着一层皮,而有些馅饼只有底部的皮。没有外层外壳的馅饼通常被称为肉馅馅饼。和其他馅饼一样,flaon馅饼有时也会覆盖在切片水果上。小吃大小的单份煎饼被称为煎饼。
伊比利亚半岛,有时被称为伊比利亚半岛,是欧洲西南部的一个地区,包括西班牙、葡萄牙和安道尔等国。这种甜点是一种用橙汁和茴香调味的甜奶酪,在西班牙伊维萨岛上广受欢迎,伊维萨是一座以旅游和夜生活闻名的城市。伊比沙岛是地中海四个岛屿之一,被称为巴利阿里群岛。
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