什么是库拉查？(curacha?)
库拉索蟹是一种螃蟹，仅在菲律宾南部三宝颜海岸发现。它们呈鲜红色，含有大量肉类。最流行的烹制库拉索茶的方法是简单地蒸或煮，只需加入少量香料就可以享受肉的风味，尽管烹调时通常会加入少量大蒜或洋葱。这些螃蟹通常比本地的其他螃蟹便宜，在全国各地的许多餐馆都有供应，尽管它们只在三宝颜全年供应。螃蟹的肉很有弹性，味道比传统的蟹肉略浓。。
箭鱼是一种体型相对较大的动物，它有一个宽大的身体，背部逐渐变细，形成一系列与缩短的龙虾尾巴形状相同的部分。爪子很大，但非常扁平，几乎没有肉。蟹体呈鲜红色，腹部呈白色，两侧呈粉红色；烹饪时不会变色。西太平洋沿岸有许多与库拉索蟹相似的物种，称为红蟹和蛙蟹，尽管它们只是近亲，也有一些差异。curacha这个名字是当地的一个词，意思是“蟑螂”，很可能是因为螃蟹的腿和蟑螂的腿有着相似的外观，它们的腿上突出着类似毛发的小结构。。
库拉索茶的一个经典做法是在添加了一些清淡口味的酱汁中煮。包括大蒜、姜、盐和胡椒。有人建议，对于这个食谱，螃蟹应该完好无损，而不是打开或分开。
另一个食谱是蒸螃蟹，有时还要加洋葱、大葱和大蒜。在这种方法中，螃蟹可以整只留下，也可以切成四分之一，因为它们是非常大的螃蟹，体内有大量的肉，其中含有大部分的肉。不含太多肉的腿和爪子可以被移除并单独烹饪。
也可以将螃蟹切成两半或四分之一，然后用辣椒、油、大蒜和生姜油炸。完成的螃蟹可以与一个减少，香料椰奶酱倒在上面与大米的一面。这种肉有很强的风味，可以承受很高的温度和含有大量脂肪的浓稠酱汁。
- 发表于 2022-01-26 11:18
- 阅读 ( 76 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
希拉里·克林顿和蒂姆·凯恩将在特朗普的reddit ama之后，回答库拉的问题
2016年的政客们至少要在网上展示与公众接触的风采，但他们选择使用的平台或许能说明一些问题。而共和党总统候选人唐纳德·特朗普则主持了一场问答；上周，他的民主党竞争对手希拉里·克林顿和竞选伙伴蒂姆·凯恩将在Reddi...
想象你是老师，从枯燥的讲座中得到更多
...的大脑更活跃，给你一个真正的机会去吸收一些信息。为什么我们上课时睡着了库拉约翰基恩摄。
你每天都对自己说什么？
...人在Quora上提出了一个有趣的问题：你每天都对自己说些什么？这个重复的短语可能是好的，坏的，或者只是简单的奇怪，但它可能对你的行为产生深远的影响。让我们看一些例子。Valeria Cooper说：这不会永远持续下去。奥利弗·...
聪明的(brainly)和库拉(quora)的区别
...司总部位于美国加州山景城。比较参数聪明的库拉它们是什么Brainly是一个平台，在这里可以为学生、家长和老师提供一个点对点的学习平台，同时为家庭作业提供疑问和问题。Quora是一个美国网站，更像是一个问答式网站，人们...
麦克·塔库拉巢穴
...发光的科技玩具和一贯的设计眼光结合在一起，你会得到什么？从数百条关于它的评论和问题来看，相当多的人羡慕它。Lifehacker的读者m2j2在他的办公室设置上投入了大量的时间、创造力和冰冷的现金。其结果是，办公室不仅在...
常春藤盟校、科斯多大学
...udiar ingeniería）。 学生入学率：10.6%（2017-2018年） 马特里库拉海岸：57.626美元（2019-2020年） 阿洛贾米恩托、利布罗斯、塞古罗的成本总计：76.284美元 阿尤达金融学院初级讲师：50% Carreras más populares：农业、生物、动物、海洋、...
古库拉胡迪在津巴布韦吗？
...的通信记录显示，事实上，“穆加贝不仅完全知道发生了什么”，而且第五旅“在穆加贝的明确命令下”采取了行动
用西班牙语说对了
...里列出的以外，还有许多可能的变化： 你现在正在做什么？你是哈西恩多·阿霍拉·米斯莫吗？ 如果可能的话，婴儿应该在出生后马上喝牛奶。这是有可能的，因为这是一个很好的解决方案。 解决方案就在这里。索卢西翁学...
查士丁二世皇帝
...人有更温暖的感情。事实上，皇帝任命他的侄子贾斯汀为库拉·帕拉提亚的办公室。这一职位通常由一位斯佩克塔比利斯（spectabilis）级别的个人担任，负责皇宫的日常事务，但在贾斯汀被提名后，这一头衔通常授予皇室成员，...
西班牙语的双性名词
...al=男性委员会成员；la vocal=元音，女性委员会成员 为什么有些名词有两性 这个列表中的一些名词有两种性别的原因在历史上已经消失了，但在少数情况下，双重性别是词源问题：阳性名词和阴性名词是分开的单词，只是碰...
0 篇文章
