什么是法尔？(phall?)
法尔是一道印度风格的咖喱菜的名字，这道菜是在英国制作的。它的特点是强烈的香料和热量，被称为最热门的咖喱类型之一，可以在餐厅订购。热量来自于加入大量辣椒，形成糊状，并与其他配料一起烹饪。phall的其余成分包括姜、大蒜和西红柿。这道菜通常是用鸡肉、羊肉或牛肉等肉做成的，但也可以做成单独的咖喱，然后浇在米饭或其他菜肴上，几乎像调味品一样。。
阴茎里惊人的热量让这道菜在某些地区名声大噪，因为它几乎是一个真正吃起来的挑战。比赛定期举行，要求食客吃法尔，有时是越来越辣的食物。这道菜并不是印度传统菜肴的一部分，但它本身已经成为了一道家常便饭。这个名字类似于印度的手指食物，但与它毫无关系。
为了制作phall，需要准备大量的辣椒。这通常包括切至少12个辣椒，有时甚至更多。它们可以是任何种类，尽管哈巴内罗辣椒或苏格兰软帽辣椒因其热量而受欢迎。干辣椒也被使用，因为干燥过程集中了辛辣的热量，而且它们的脆性使它们更容易粉碎或切成小块。将水加入辣椒中制成糊状物。
同时，大蒜、洋葱和生姜在平底锅中煎至熟。将糊状物加入平底锅中，与其他配料一起烘烤。在这个阶段，阴茎中的辣椒将开始向空气中释放一些化学物质。如果使用了足够的辣椒，厨房的厨师有时需要戴上口罩或使用有效的通风设备，以避免被烟雾所克服，这些烟雾可能会导致刺激、眼睛流泪甚至呼吸问题。
在混合物煮熟足够长的时间后，加入西红柿和它们的汁液，并用文火慢炖，直到所有东西都混合在一起，咖喱达到所需的厚度。切成块的肉可以在阴茎中添加和烹饪，也可以单独烹饪并在盘子上组装。盘子里的热量导致它经常与酸奶或大量白米一起食用。
- 发表于 2022-01-26 18:40
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- 分类：美食
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