什么是不同类型的罐装用品？(the different types of canning supplies?)

在选择家用罐装用品时，最初购买最多的往往是罐装机，可以是水浴式或压力罐装机。水浴罐通常是一个大的平底锅和盖子。水浴和压力罐都有一个带有长手柄的金属线架。玻璃罐通常放在架子上，架子放在锅里的水里。除了罐子之外，家庭罐装还需要各种罐装用品，包括盖子、抹刀和漏斗。...

在选择家用罐装用品时，最初购买最多的往往是罐装机，可以是水浴式或压力罐装机。水浴罐通常是一个大的平底锅和盖子。水浴和压力罐都有一个带有长手柄的金属线架。玻璃罐通常放在架子上，架子放在锅里的水里。除了罐子之外，家庭罐装还需要各种罐装用品，包括盖子、抹刀和漏斗。

A narrow spatula can be used to scrape canning jars and remove any air bubbles.

罐装中使用的玻璃罐有多种尺寸，包括摆动瓶，它在捆绳上有一个附加的盖子，可以摆动到位，盖住瓶子。除了罐子能装多少产品，罐子的口大小也从普通到宽不等。透明玻璃是最常用的，但早期的罐装罐也有蓝色的，其设计是为了遮光，帮助食物更持久。除了表面光滑的罐子，还有绗缝图案和其他设计的罐子。一些装饰性的罐子有不同的形状，如钻石或侯爵形状。。

Salt is commonly used to preserve canned foods, such as vegetables.

罐装用品还包括盖子，有多种款式和颜色可供选择，包括一体式螺旋盖，有黑色、白色和其他颜色。螺旋环与平盖和圆顶盖一起使用。安全密封盖是一个整体式、螺旋式盖子，中心部分呈圆顶状，在罐装过程中密封罐后会翻转。

较旧的罐装罐通常有拧上的锌盖或玻璃盖。为了使用玻璃盖，现代罐头供应包括更换橡胶圈，安装在罐子的颈部和玻璃盖之间。装饰性罐装用品包括罐帽，用于为罐装食品罐添加颜色和装饰；它们由纸制成，有彩色图案，如红色方格布。食品罐装后，许多罐装商习惯于在罐子上贴标签并注明日期，还有一些标签可以贴在平罐盖的平中心部分。。

一些常见的罐装用品通常有助于简化工作。漏斗有助于在罐子里装满食物，而不会滴落和溢出，它们有不锈钢和塑料两种。罐子升降机用于从水浴中取出罐装罐，磁性盖子升降机可以将盖子从热水中取出。用一把又长又窄的抹刀刮罐子，去除装满食物的罐装罐中的气泡。对于重复使用的罐子，可以使用罐子清洗刷来帮助清洁瓶子。。