什么是不同类型的罐装罐？(the different types of cans for canning?)

基本上，装罐有两种类型。这些是金属罐和玻璃罐。通常，金属罐与罐装食品的罐类型有关，但它们需要额外的工具，不能重复使用。由于玻璃罐是可重复使用的，除了更换盖子外，不需要任何额外的工具，因此更多的人选择玻璃罐来满足家庭装罐的需要。虽然这两种类型的罐都可以在网上买到，但与罐装金属罐相比，玻璃罐通常在更多类型的线下商店买到。...

因为它们的标题中实际上有“罐头”一词，所以金属罐可能是大多数人联想到罐头的容器。与玻璃罐不同，金属罐掉落时不会有破裂的危险。像玻璃罐一样，它们可以用来装干粮和热加工湿包装食品。

然而，锡罐需要封盖设备。这种设备需要一些额外的步骤，而不是每个人都想处理时，进行简单的家庭罐头。大多数罐头封口机设计用于密封一定尺寸范围内的罐头，但不是所有尺寸的罐头，这可能会给使用不同尺寸罐头的人带来问题。同样，封闭剂也会带来费用，并非所有喜欢在家装罐的人都愿意支付。例如，根据封罐机的不同，客户可能需要支付几百美元（USD）到1000美元（USD）以上的费用。

Many people choose glass jars for home canning.

因此，玻璃罐可能是家中罐装食品最流行的容器选择。与金属罐不同，玻璃罐不需要任何特殊设备，而且玻璃罐本身通常更便宜。玻璃罐是可重复使用的，只要更换瓶盖或使用夹钳式罐即可，这样可以降低成本并满足环保消费者的需求。同样，当人们使用玻璃罐保存食物时，他们可以看到容器内部。这项功能使他们不仅可以识别里面的食物，有时几个月后，还可以检查是否有变色或其他可能表明食物变质的问题。

由于网上有很多专门从事食品保鲜工具的商店，所以很容易买到玻璃罐和金属罐来装罐头。然而，对于那些无法上网或喜欢在当地购物的消费者来说，购买玻璃罐可能比购买金属罐更容易。大多数实体零售店都出售玻璃罐装罐，尤其是那些不专门生产食品保存工具的商店。