什么是nutella®纸杯蛋糕？(nutella® cupcakes?)

Nutella®纸杯蛋糕是由Nutella®榛子酱制成或磨砂制成的小甜点。这种传播起源于1940年代的意大利，但现在在世界许多地方很流行。它光滑的稠度使其易于添加到纸杯蛋糕面糊中，因为它混合和烘焙均匀。厨师也可以将其用作糖霜，可以单独使用，也可以混合到现有的食谱中。...

Nutella cupcakes are often made by swirling Nutella into batter to create a marbled look.

Nutella®纸杯蛋糕是由Nutella®榛子酱制成或磨砂制成的小甜点。这种传播起源于1940年代的意大利，但现在在世界许多地方很流行。它光滑的稠度使其易于添加到纸杯蛋糕面糊中，因为它混合和烘焙均匀。厨师也可以将其用作糖霜，可以单独使用，也可以混合到现有的食谱中。

Nutella®纸杯蛋糕有很多不同类型。通常，最简单的准备方法是将榛子酱加入已经准备好的纸杯蛋糕面糊中。制作纸杯蛋糕通常需要厨师准备一份甜蛋糕面糊，然后将其倒入单独的烤盘或专门为纸杯蛋糕或松饼设计的特殊烤盘中。

Nutella®可以很容易地舀到现有面糊中。有时它被用作糖或油的替代品，但并不总是如此。然而，使用Nutella®越多，厨师就需要越小心。大多数面糊需要一定比例的干湿配料，以便在烘焙过程中正确凝固。大量Nutella®可能需要添加更多面粉，以保持蛋糕的稠度稳定。

制作大理石风格的Nutella®纸杯蛋糕是最受欢迎的变体之一。在这里，厨师们采用基本的黄色蛋糕或香草口味的蛋糕配方，并在最后一刻将Nutella®折叠起来。在倒入每个纸杯蛋糕锅之前，通常会将其搅拌到面糊中，形成漩涡。最终结果具有独特的大理石外观，蛋糕的黄色与Nutella®的深棕色丝带形成对比。

这种蔓延也是巧克力蛋糕中常见的一种。榛子是最主要的口味，但它也含有可可。将巧克力面糊和Nutella®spread混合在一起烘焙纸杯蛋糕，可以为普通巧克力纸杯蛋糕增添一点趣味和坚果风味。

有创意的厨师也可能会在纸杯蛋糕中加入这种酱。填充Nutella®纸杯蛋糕通常更复杂，但也往往更独特。填充过程通常从任何种类的普通纸杯蛋糕开始——无论是商店购买的还是自制的纸杯蛋糕都可以。然后，厨师将Nutella®注入糕点袋或小的烘焙注射器，在杯形蛋糕上戳一个洞，然后将摊铺物注入糖果的中心。填好的纸杯蛋糕通常必须涂上糖霜才能盖住洞。

用烤盘装饰纸杯蛋糕是制作Nutella&reg；纸杯蛋糕的另一种方法。最快最简单的糖霜制作方法就是在甜点上涂抹糖霜。在Nutella®中混合其他磨砂元素可以使外观更加光滑、完美。

Nutella®纸杯蛋糕真的没有限制。一系列不同的甜点，从美食纸杯蛋糕到节日纸杯蛋糕，都可以以某种形式包含这种扩散。创造力和一点烘焙经验通常都是成功所必需的。