买袋装沙拉是个好主意吗？
现代生活的大部分都是以便利为基础的，零售商们总是在寻找让付费顾客的购物更方便的方法。例如，许多农产品公司知道制作一份抛撒的沙拉有多么耗时，他们提供袋装沙拉，人们只需把它倒在餐盘上即可。
但便利可能有阴暗面。。。或者是棕色的一面，这是莴苣长时间不吃时的颜色。显然，这就是正在发生的事情。
根据英国政府咨询组织Wrap的数据，在英国出售的袋装沙拉中，约有40%最终被扔进了垃圾桶，而不是胃里。这意味着损失了40785吨（37000吨）的树叶，或1.78亿袋沙拉。
超市连锁店乐购（Tesco）仔细研究了这个问题和可能的解决方案，包括用可重新密封的袋子销售沙拉混合物。人们希望新的袋子仍能让人们做他们想做的事——也就是说，购买沙拉时不要考虑特别的用途，让它们在冰箱里放上几个星期——但不会出现变质的不良后果。
乐购产品采购经理亚当·希尔（Adam Hill）说：“我们知道，许多购物者在用过一次袋装沙拉后，会把它们卷起，放在冰箱后面，放在忘记它们的地方。”。“我们一直在与种植者合作，开发新的包装，让顾客可以在几天内轻松回到他们的沙拉袋中。”
看看莴苣：
- 生菜95%是水，这就是为什么生菜需要新鲜食用，而不是冷冻或罐装。
- 深色的莴苣叶比浅色的莴苣叶含有更多的营养。
- 世界上生产的生菜有一半以上产自中国。
- 发表于 2022-01-28 00:03
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- 分类：美食
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