工业制冷机组与住宅制冷机组不同。在工业层面上冷却食品时,会使用不同的制冷剂,包括无水氨、二氧化碳和丙烷。为了为你的工业空间选择最好的制冷系统,最好先了解每个单元的功能。
无水氨经常使用,在大多数工业制冷装置中,它通常是冷却剂的类型。由于氨具有优良的传热能力,这种冷却剂可以使食物长时间保持低温。此外,氨不会对环境造成危害,而且是可生物降解的。
二氧化碳曾经是工业制冷的唯一形式。尽管二氧化碳在过去几年中基本上被淘汰,但这种冷却剂正在重新出现。二氧化碳的主要优点是,它可以快速冷却食物,这对于工业应用通常至关重要。
丙烷制冷装置大多位于炼油厂。由于丙烷高度易燃,因此必须仔细观察这种类型的制冷系统。事实上,大多数国家不允许在常规工业环境中使用丙烷。丙烷制冷装置可用于遵循特定安全法规的工业区域。
虽然一些公司生产所有三种类型的制冷机组,但大多数工业公司只生产一种或两种类型的制冷机组。无水氨和二氧化碳装置相对容易找到,而丙烷装置可能更难购买。无论哪种方式,最好亲自购买任何类型的工业冰箱,而不是在互联网上购买。
网上有很多很好的折扣,不过买冰箱而不先看可能是个错误。你不仅应该寻找耐用的装置,还应该确保你购买的任何装置都在保修期内。工业冰箱经常被滥用,这意味着有效的保修很重要。
此外,还要考虑安全预防措施、您正在考虑的装置的大小以及安装的方便性。一些冰箱很容易并入现有的工业厨房,而另一些可能需要额外的连接。最后,确保你选择的任何冰箱都是易于操作的——其中一些设备是复杂的。要了解此类信息,请联系您所在地区的工业冰箱供应商。
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