什么是喷雾干燥器？(a spray dryer?)
喷雾干燥器是一种设备，通过将喷射的悬浮液流暴露在热气中，从液体悬浮液或泥浆中产生干燥的粉状物质。这是一个简单的一步蒸发系统，具有最小的运动部件和快速干燥时间。喷雾干燥过程使用各种喷嘴、气体、喷雾和气流模式，具体取决于所涉及的固体类型和成品的预期稠度。这种去除液体的方法将悬浮液暴露在最低热量下，是许多食品和药品的首选干燥方法。。
待干燥的物质与水混合，然后在压力下送入喷嘴系统，喷嘴系统将浆液雾化成大小可控的液滴，并使其通过加热气流。这种精细的喷雾使悬浮液的液体部分迅速蒸发，留下干燥固体的颗粒。喷雾干燥器通常使用加热空气作为干燥介质，但对于乙醇等易燃溶质和对氧气暴露敏感的固体，可使用氮气。根据固体暴露在干燥过程中的时间长短，加热气流可以与浆液喷射方向一致，也可以与浆液喷射方向相反。。
喷雾干燥器喷嘴设计用于产生可控的、恒定的液滴大小，产生均匀且通常自由流动的干燥固体。这种高水平的粒度一致性对于许多产品（如化学催化剂）的成功生产至关重要。液滴尺寸一般在100到200微米之间，但使用超声波等专用喷嘴可以产生更细的喷雾，液滴尺寸为10微米。这些专用喷嘴通常用于应用双流体悬浮系统时，以及需要非常精细的成品时。。
喷雾干燥器由于加热时间短，特别适合食品和制药行业。奶粉、茶、香料等食品和抗生素等药物在高温下会降解，因此喷雾干燥是一种很有吸引力的选择。产品也可以在浆液阶段与封装剂混合，从而为系统增加更多价值。该工艺提高了生产率，降低了运行成本，从而使喷雾干燥产品的生产更加有利可图。。
- 发表于 2022-01-29 05:41
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- 分类：科学
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