什么是堆肥罐？(a compost crock?)

堆肥罐是用于收集食物垃圾进行堆肥的容器。尽管任何可重新密封的密闭容器都可以用来收集厨房垃圾，但堆肥罐的设计和制造都考虑到了这一特定目的。除了功能性之外，许多堆肥罐也被设计成厨房装饰的一个有吸引力的补充。...

堆肥罐是用于收集食物垃圾进行堆肥的容器。尽管任何可重新密封的密闭容器都可以用来收集厨房垃圾，但堆肥罐的设计和制造都考虑到了这一特定目的。除了功能性之外，许多堆肥罐也被设计成厨房装饰的一个有吸引力的补充。

Compost can be used as a valuable fertilizing agent in a garden.

平均而言，在城市垃圾填埋场处置的固体废物中，约有25%由庭院垃圾和食物残渣组成。堆肥是一种几乎不费吹灰之力就能回收食物残渣的方法，它可以产生一种营养丰富的草坪和花园肥料，称为腐殖质。一旦堆肥箱被放置在院子里，产生腐殖质所需的唯一努力就是从厨房收集适当的食物残渣，并将其存放在室外箱中。其余的由大自然照顾。然后产生的腐殖质可以用作草坪肥料、覆盖物和新植物的表层土。。

典型的商用堆肥罐由不锈钢或陶瓷制成。形状像一个微型垃圾桶，最常见的模型是10.5至11英寸（26.67至27.94厘米）高，直径为6.5至8英寸（16.51至20.32厘米）。陶瓷模型有多种色调，从基本白色到明亮的原色。有一家制造商为那些想要更具装饰性的人生产了一种形状像一个大而闪亮的苹果的堆肥罐。

厨房堆肥罐的构造是无味的，盖子上有紧密的密封橡胶垫圈和可更换的炭过滤器。可生物降解衬里也可提供。虽然不需要内衬，但它们可以进一步减少异味，并且在清空瓦罐时很有帮助。

一个堆肥罐消除了每次用餐清理后冲向后院堆肥箱的需要。与室内回收箱一样，堆肥罐的便利性可以增加食物残渣被回收用于堆肥的可能性，而不是与不可回收的垃圾一起丢弃。一个典型的堆肥罐容量为3夸脱（2.84升），对于普通家庭来说，每周只需要在户外清空两次。使用密封的堆肥罐处理蛋壳、咖啡渣和蔬菜皮也可以减少厨房气味，这些气味通常是由在普通厨房垃圾箱中处理这些材料产生的。。

典型的堆肥罐很容易放在大多数厨房台面上，底座不超过8英寸（20.32厘米），占地面积相对较小。无论是否使用可生物降解的衬里，大多数都配备了提环式把手，便于排空。即使没有内衬，陶瓷和不锈钢版本也很容易用热水清洗。木炭过滤器可以单独购买，有效期长达六个月。