什么是水山楂？(a water hawthorn?)

水山楂，也被称为Aponogeton distachyos和Cape Pond杂草，是一种原产于南非的水生植物，在世界其他地方作为装饰性池塘和水族馆植物种植。在某些情况下，如在澳大利亚，它已经在野外归化。这种植物以其白色和紫色的小花而闻名，这些小花有一种微妙的香草般的香味。这些花和块根是可以食用的。...

The water hawthorn is an aquatic plant that originated in South Africa.

水山楂，也被称为Aponogeton distachyos和Cape Pond杂草，是一种原产于南非的水生植物，在世界其他地方作为装饰性池塘和水族馆植物种植。在某些情况下，如在澳大利亚，它已经在野外归化。这种植物以其白色和紫色的小花而闻名，这些小花有一种微妙的香草般的香味。这些花和块根是可以食用的。

这种植物生长于水下块茎状根茎，长叶柄长到水面。这些叶柄可以长到20英尺（6.096米）长。叶子漂浮在水面上，呈深绿色，常有棕色斑驳。

Water hawthorns are often planted along with water lilies.

水山楂花通常出现在5月至9月之间，生长在水上的Y形分枝穗上。花很小，花瓣蜡质，花药黑色。如前所述，它们有香味，白色和紫色的颜色非常吸引人。水山楂通常在夏季停止开花。

这些落叶植物通过块茎分裂和种子繁殖。这些种子产量很大，可以在水面上找到。它们可以被收集并种植在大约3英寸（7.62厘米）的水中。水山楂块茎可以种植在约1英寸（2.54厘米）的土壤中，深度约为18英寸（45.72厘米）。最好将种子和块茎播种在单独的花盆中，一旦植物充分发育，就转移到更深的地方。

水山楂是很容易照料的池塘植物。它们既可以种植在静止的池塘中，也可以种植在缓慢流动的溪流中。这些水生植物需要充分的阳光才能茁壮成长，但它们也可以在部分遮荫下生长良好。这种植物生长得很快，可以蔓延至少三英尺（0.91米）宽。它通常与睡莲一起种植。在自然状态下，水山楂在雨季生长，块茎在池塘干涸的干燥月份或池塘结冰的寒冷月份保持休眠。。

在南非，水山楂的根、嫩枝和花被认为是相当美味的。块根被烤熟食用。这些花经过腌制或用来调味炖菜、烤肉和沙拉。嫩芽可以作为蔬菜烹调。