种植水果和蔬菜的第一步是收集种子。当从辣椒果实中收集种子时,有两种主要的方法为下一个生长季节做准备。最初,园丁收集种子的方法是将成熟果实的底部切掉,然后将其从位于中心的茎上剥离。第一种制备方法最适合处理少量辣椒种子,也是最简单的;这就是所谓的干燥法。。
使用干燥的方法,园丁将种子从内部茎中剥离,并保持健康的外观——通常是米色的,手感坚实。老的或受损的种子开始变色,通常变黑,并显得扁平和枯萎。这些受损的种子可以丢弃。然后将健康的辣椒种子储存在凉爽干燥的环境中长达一年,为种植做准备。
第二种更复杂的方法称为湿法,最适合收集大量种子的时候。在进行这种方法时,园丁会从水果中收集所有种子,并将它们放入装有大量水的容器中。然后仔细混合种子和水的混合物,这一过程将健康的辣椒种子与受损的辣椒种子以及残留的辣椒果肉分开。在搅拌过程中,健康的种子会浮到水面上。然后,种子可以以与干燥法相同的方式储存以供使用。。
在从种子开始种植植物的过程中,浅托盘中的轻质土壤提供了最好的生长介质。重要的是,托盘底部有排水孔,底部有一个额外的非排水托盘,以方便浇水。给辣椒种子浇水的最好方法是从底部浇水,因为这样可以防止土壤变得太重,限制种子的发芽。过度浇灌种子可能会损坏种子,因此园丁在短时间后取下水盘,在更换之前处理掉多余的水。。
在种子盘顶部放置塑料薄膜有助于保持辣椒种子的湿润环境,而不会使其饱和,并加速发芽过程。当第一个嫩芽出现时,园丁会移除薄膜并添加肥料,为花卉生产、生长和细胞分裂提供营养。大多数水果种植者建议使用15-15-15级肥料,以获得最佳的营养平衡。在室外种植辣椒幼苗时,重要的是在不同品种的行之间保持至少50英尺(15米)的距离。。
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