什么是硒蛋氨酸？(selenomethionine?)

硒蛋氨酸是一种含有硒元素的氨基酸。它也被称为Se met或Se。这种酸不是人体自然产生的，必须摄入。身体正常运转只需要少量硒。根据美国国家科学院医学研究所（IOM）的数据，硒代蛋氨酸的推荐日剂量为婴儿45微克（ug），成人400微克。...

硒蛋氨酸是一种含有硒元素的氨基酸。它也被称为Se met或Se。这种酸不是人体自然产生的，必须摄入。身体正常运转只需要少量硒。根据美国国家科学院医学研究所（IOM）的数据，硒代蛋氨酸的推荐日剂量为婴儿45微克（ug），成人400微克。

这种氨基酸是保护红细胞及其膜免受反应性物质侵害所必需的。它是一种抗氧化剂，可以在这些物质攻击红细胞之前关闭它们。它通过与蛋白质而不是蛋氨酸结合而变得活跃。蛋氨酸和硒蛋氨酸通过蛋白质互换结合，两者都是有益的。硒蛋氨酸也可能具有抗衰老作用。

硒天然存在于许多植物中，包括小麦、大豆和巴西坚果。这些来源通常足以维持体内硒的健康水平。通常，这种氨基酸在人体内是自我调节的。这意味着它被储存在蛋白质中，直到积累足够的量，然后硒蛋氨酸的结合停止。

硒缺乏可导致免疫系统细胞生成减少，并增加人类免疫缺陷病毒（HIV）患者的死亡风险。此外，缺乏硒蛋氨酸会损害甲状腺功能。硒过少也会抑制谷胱甘肽过氧化物酶的产生，谷胱甘肽过氧化物酶是人体的另一种主要抗氧化剂。

过量的硒也会对身体功能造成损害。硒中毒可导致脱发、疲劳和指甲变白。在马身上，过多的这种氨基酸会导致碱性疾病，导致马蹄变形、脱发和体重减轻。

另一种可被人类摄入的硒是亚硒酸盐。亚硒酸盐是一种无机化合物，而所有形式的硒蛋氨酸都是有机的。最近的一项临床研究表明，有机硒的吸收率比无机硒高19%。

2009年，进行了一项研究，以确定硒蛋氨酸作为癌症治疗的有效性。使用了一组前列腺癌患者，并确定硒蛋氨酸和硒都存在于他们的前列腺细胞中。这给研究人员带来了希望，硒可以有效地作为前列腺癌的化学预防剂。

DL-蛋氨酸(dl methionine)和蛋氨酸(l methionine)的区别

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