在服用这种草药之前，有许多已知和潜在的奶蓟副作用，包括一些孤立的副作用和一些可能的负面药物相互作用。一些已知的副作用包括恶心、腹泻、消化不良和食欲不振。奶蓟是雏菊科的一种植物，它的名字来源于叶子上的白色斑点和植物中的白色汁液。这些叶子通常作为莴苣或菠菜的替代品在沙拉中食用，这些种子可以磨碎并用于饮料中，以代替咖啡豆。还有奶蓟提取物可以用作膳食补充剂，通常用于对抗或预防肝损伤。。

虽然奶蓟会引起一些令人不快的肠道和消化相关问题，但它也可以用作天然泻药。奶蓟对大多数健康成年人来说可能是安全的，但如果确实发生任何副作用，患者应立即停止服用，并在进一步使用前咨询医疗专业人员。关于怀孕或哺乳期妇女可能产生的副作用，目前几乎没有研究，在这段时间内可能应该避免。

对菊科植物过敏的人，包括豚草、菊花和雏菊，奶蓟也会引起过敏反应。任何对这些植物过敏的人都应该避免在没有咨询医学专业人士的情况下食用奶蓟。

奶蓟的其他副作用可能来自于植物提取物，在某些人身上起到雌激素的作用。任何人如果因雌激素增加而病情恶化，比如某些类型的癌症，都应该避免使用这些提取物。然而，从奶蓟种子中提取的提取物并没有发现有这些作用。研究还表明，这种植物会降低雌激素治疗的效果，因为它似乎有助于身体更快地分解雌激素补充剂，因此两者都可以减少从治疗中实际获得的雌激素量。。

已知的奶蓟副作用包括可能与用于降低胆固醇的药物相互作用。这种植物可能会影响药物在人体内停留的时间，从而增加或降低其有效性。任何服用降胆固醇药物的人在服用奶蓟之前都应该咨询专业医护人员。

虽然奶蓟被用来帮助那些因接触有毒化学物质而受损的肝脏的人，但它不应该与被肝脏分解的药物一起服用。研究表明，奶蓟可以减缓这些药物的分解，延长它们在体内的有效期。这可能会导致意外用药过量，或延长药物之间可能发生负面反应的时间。