人参果是人参属植物的红色果实。从中国人开始，一些人已经将人参根用于医疗目的大约2000年了，但最近的研究表明，人参果含有与人参根不同的化学成分。美国芝加哥大学伊利诺斯州正在进行的一项研究声称，贝瑞的成分可能有助于缓解糖尿病和肥胖的症状。

据说人参含有蛋白质、氨基酸和一种叫做人参皂甙的物质。许多人认为，人参皂甙是一种活性成分，能刺激植物的能量和新陈代谢。虽然植物的根部一直是这些活性成分的有利来源，但芝加哥大学的研究表明人参果具有更高的浓度，以及不同类型的人参皂苷。由于人参皂苷被认为是人参中最有效的成分，因此进行了一项研究，以了解人参浆果的作用，尤其是它们是否与人参根的作用有很大差异。。

糖尿病是一种与身体控制血液中葡萄糖水平的能力有关的疾病，这通常是由一种名为胰岛素的激素不能正常发挥作用引起的。糖尿病患者必须定期检查血糖水平，必要时注射胰岛素。以糖尿病小鼠为研究对象，芝加哥大学的研究发现，服用人参浆果提取物有助于均衡小鼠的血糖水平，增加动物对胰岛素的敏感性。该提取物还能降低胆固醇水平，通过抑制食欲和刺激运动，帮助糖尿病小鼠减轻不必要的体重。将提取物注射到没有糖尿病的小鼠体内时，未发现结论性结果。。

尽管研究人员和医生仍抱有希望，但人参果提取物对人体影响的结果尚未得出结论。要想获得足够的数据，以及美国食品和药物管理局（FDA）的批准，才能认为人参果提取物是治疗糖尿病的有效药物，可能还需要很多年。然而，随着糖尿病和肥胖症患者人数的增加，更多的消费者可能会选择人参浆果补充剂和果汁作为预防措施。