如何做树胶虫(make gummy worms)
第1部分第1部分，共2部分：混合配料
- 1混合果汁、糖和明胶。在一个大碗或平底锅中，将一杯果汁与四包明胶和两勺糖混合。像蔓越莓、葡萄或蔓越莓这样的稀薄果汁效果最好。为了更健康，你可以不加糖。虫子不会那么甜。另一个低糖变化是用一个明胶包代替任何口味的无糖明胶零食。您还可以添加任何口味的Kool Aid，以获得不同的颜色或口味。这是可选的。
- 2加入沸水。在炉子上煮一杯水，然后加入混合物。搅拌，直到明胶完全溶解。液体应光滑、粘稠。
- 3.加奶油。对于不透明的虫子，加入大约两勺奶油或半勺。搅拌一下。如果你想要半透明的树胶虫，不要用奶油。如果你决定不使用奶油，你可能想在第一步再加一点果汁。
第2部分第2部分，共2部分：形成蠕虫
- 1创建你的模具。把大约50根大吸管放在直边的罐子里，比如一夸脱的梅森罐。宽吸管，比如用来做奶昔的吸管，效果最好。你可能需要用橡皮筋把吸管绑在一起并保持直立。如有必要，使用一个以上的罐子，以容纳所有50根吸管。
- 2.准备冷水浴。把你的吸管罐放在一个容器里，比如一个砂锅盘，里面装着大约两英寸的冰水。
- 半份混合物中加入3份。小心均匀地将一半虫子混合物倒入吸管中。加满大约两英寸。
- 4添加食用色素。如果你想在我的食物中加入几滴五颜六色的树胶。如果你不在乎有多色的蠕虫，你可以跳过这一步和下一步。把所有的混合物倒入吸管里。
- 5等一下，然后倒。等待吸管中的混合物凝固。应该需要10到20分钟。一旦吸管中的混合物变硬，加入剩下的。尽可能均匀地倒入。
- 6.让虫子过夜。将罐子从冰浴中取出，放入冰箱中过夜。
- 7.取出吸管。把吸管从罐子里拔出来。因为底部有过多的粘性物质，所以可能很难去除。你可以用小刀在吸管边缘的外侧划伤，以便于移除。
- 8清除多余的粘性物质。用刀清除吸管两侧和末端多余的粘性物质。它应该很容易切除。这种材料的形状可能不像蠕虫，但仍然很好吃！别浪费了！
- 9.从吸管上除虫。用手指或擀面杖把蚯蚓从吸管中挤出来。从头到尾工作。如果你把吸管放在温水中几秒钟，蠕虫可能更容易清除。不要做得太久，否则虫子会融化的。
- 10.吃和储存。吃点虫子！你应该把那些你不打算马上吃的东西放在一个密封的容器里放在冰箱里。为了确保它们不会粘在一起，你可以在虫子身上轻轻喷一点植物油。搅拌并冷藏。
这个食谱是你做的吗？
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- 为了让你的牙龈虫看起来更逼真，用“弯曲”的吸管。稻草的肋状部分将使蠕虫呈现出分段的外观。或者，你可以在工艺品店买到蠕虫形状的模具。
- 素食主义者和纯素主义者也可以享受粘性蠕虫！制作纯素粘性蠕虫时，使用6汤匙琼脂粉代替明胶。琼脂可以在许多亚洲杂货店买到。注意，你必须使用粉末，而不是薄片。
- 对于老年人来说，许多人喜欢用他们最喜欢的酒浸泡软糖虫。把你最喜欢的烈酒倒在一碗你的虫子上，把它们完全盖住。虫子上面应该只有一点液体。留5到8个小时。不要让它们停留太久，否则它们会失去形状。
- 制作完成后，将树胶制品放在冰箱里，这样它们可以更快冷却，或者干脆放在桌子或台面上。
- 发表于 2022-04-11 13:02
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