为什么蓝莓对你有好处？

一些研究表明，蓝莓可以减缓神经细胞的衰老过程。蓝莓可以减少由受损氧分子引起的神经氧化应激。蓝莓含有花青素，被称为抗炎物质。众所周知，蓝莓中的花青素可以软化动脉，防止动脉因压力而收缩。压力引起的血管收缩会导致高血压，从而导致心血管疾病。由于蓝莓提供的一氧化氮增加，动脉松弛。蓝莓还通过向大脑输送能量改善情绪状态。

了解食用新鲜水果的重要性总是很重要的，而不是水果的衍生产品，如蓝莓加工品或储存的蓝莓果汁。大多数水果和蔬菜在冷冻时会失去营养。冷冻的蓝莓被发现不会变质，因此更喜欢用在酸奶和豆奶中。

蓝莓富含维生素K和维生素C，有助于铁的吸收，并改善免疫系统。蓝莓的纤维含量也很高。高纤维含量的食物可以控制胆固醇水平，促进心脏健康。纤维还有助于促进消化过程。蓝莓富含锰。锰有助于骨骼发育以及脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢。

人体在其中一个代谢过程中每天释放自由基。这种每天释放的自由基导致许多疾病，如癌症、老年痴呆症和心血管疾病。蓝莓含有花青素和类黄酮等抗氧化剂，可以消除自由基的不良影响。总之，蓝莓富含维生素C，纤维含量高，胆固醇含量低，热量低。因此，它们对我们有好处。