鉴于每年12月我们家里都会有大量的节日食品,为了腾出更多的甜点,你可能会觉得有理由减少其他食物。毕竟,如果你在这里吃的热量少了,这样你就可以在那里消耗掉,那么最终一切都会平息,对吧?实际上,这可能是个坏主意。
尽管适量的甜点当然可以适合健康的饮食,尝试戒酒是避免过度沉迷的好方法,但即使在假期,保持平衡也是很重要的。你吃的东西会以一种方式影响你的身心,在这个严酷的季节,这种方式可能会特别困难。你最不想在你的盘子里增加的是处理压力的能力下降,事实证明,你的饮食在其中起了一定作用。
最近发表在《临床营养学》杂志上的一篇论文报道了一项研究,发现饮食中富含水果和蔬菜的人比不吃水果和蔬菜者的压力水平低。也有研究表明,饮食中富含水果、蔬菜、全谷类、瘦肉蛋白质和心脏健康脂肪(如植物油和脂肪鱼)的人比饮食中富含高度加工食品的人抑郁和焦虑程度更低。
如果你想培养一种更好地应对压力的能力,那么吃一种健康、均衡的饮食,一种高加工食品含量低的饮食应该是你整体策略的一部分。
在一个我们被快餐、比萨饼和各种美味的节日甜点包围的世界里,从我们的生活中彻底减少加工食品是一种注定以失败告终的策略。尝试彻底改变饮食方式也不是一个好主意,因为这并不是一种可持续的做法。
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与其完全改变你的饮食,不如努力保持平衡,考虑到你的饮食偏好,继续适量地吃一些你最喜欢的食物。
这个想法是美国心脏协会最近一项饮食建议的基础。与其期望人们完全改变饮食或推荐特定食物,他们的建议是将健康的饮食模式纳入你现有的生活框架。
塔夫茨大学心血管营养团队主任、科学家爱丽丝·利希滕斯坦(Alice Lichtenstein)是该建议的作者之一,她说:“要求某人放弃他们从小就吃的或对他们特别的食物通常是行不通的。”。
这是否意味着为你最喜欢的零食寻找更健康的替代品;加入额外的水果、蔬菜和全谷物;或者干脆减少某些食物的食用频率和份量,其目的是找到一种使健康饮食适合你的生活的方法,而不是相反。
这并不是说你不能在假期吃你最喜欢的甜点。但是,与其为了吃甜点而节食,不如吃一顿均衡的晚餐,然后吃一份更适度的甜点。如果你在一个月内有几次过度运动,不要流汗,多吃几片馅饼不会破坏你的饮食或身体。
这些微小的变化真的可以累积起来,无论是在更好地处理假期压力,还是预防或管理慢性疾病和健康状况方面。利希滕斯坦说:“从长远来看,渐进的变化可能会产生重大影响。”。没有馅饼:糟糕。随着时间的推移,馅饼越少越好。
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