当大多数人想到黑莓时，他们想到的是全世界都喜欢的深紫色水果。然而，还有一种黑莓可以在北美找到，它被称为黑覆盆子。虽然这两种水果有一些相似之处，但它们之间也有一些关键区别。在这篇博客文章中，我们将仔细研究这两种浆果，并讨论它们的独特之处。

什么是黑莓(blackberry)？

黑莓是一种典型的黑色水果。这种水果也以其学名“Rubus fruticosus”而闻名。黑莓原产于欧洲、亚洲和非洲，已经种植了几个世纪。黑莓富含维生素和矿物质，包括维生素C、维生素K和锰。这种水果还富含纤维和抗氧化剂。黑莓可以新鲜食用，也可以用来做馅饼、果酱和其他甜点。黑莓植物也因其观赏价值而种植。黑莓植物的叶子和花朵通常用于花束和插花。

什么是黑树莓(black raspberry)？

黑树莓是一种原产于北美的黑莓。这种水果又小又黑，味道很甜。黑树莓富含抗氧化剂、维生素和矿物质。它们通常用于果酱和馅饼，或新鲜食用。黑树莓也可以晒干，用作装饰或混合原料。在某些情况下，这种水果被制成葡萄酒。黑树莓藤通常生长在树木繁茂的地区，果实在夏季收获。

黑莓(blackberry)和黑树莓(black raspberry)的区别

黑莓和黑树莓是两种经常相互混淆的水果。这两种水果都是深色的，形状相似，但两者之间有几个关键的区别。黑莓实际上是聚合的果实，这意味着每个浆果都由多个较小的核果组成。另一方面，黑树莓是单核果。就风味而言，黑莓通常比黑树莓更甜。黑树莓也有更强烈的味道，使其在果酱和果冻中很受欢迎。说到营养，黑莓和黑树莓都是维生素C和抗氧化剂的绝佳来源。

结论

黑树莓，西方树莓，是一种北美树莓。它与红树莓（Rubus idaeus）有几个不同之处：果实的茎是绿色的；花萼有大牙齿，浆果大得多。味道也不同，比红树莓的味道更甜更酸。有些人认为它比红树莓味道更好。