关键区别-磷酸二钙与磷酸一钙

磷酸二钙和磷酸一钙是由钙离子和磷酸盐阴离子组成的无机化合物。这些化合物在食品工业、医药工业等不同行业有着不同的应用。磷酸二钙和磷酸一钙之间的关键区别在于磷酸二钙每个分子含有一个HPO42-阴离子，而磷酸一钙每个分子含有两个H2PO4-阴离子。

目录

1. 概述和主要区别
2. 什么是磷酸氢钙
3. 什么是磷酸一钙
4. 磷酸二钙与磷酸一钙的相似性
5. 并列比较-磷酸二钙与磷酸一钙的表格形式
6. 摘要

什么是磷酸二钙(dicalcium phosphate)？

磷酸二钙是化学式为CaHPO4及其二水合物的磷酸钙。这种化合物的化学式是CaHPO4。该化合物的摩尔质量为136.06 g/mol，是一种无嗅化合物，呈白色粉末状。磷酸氢钙的密度随水化程度而变化。无水时，磷酸氢钙的密度为2.92g/cm3，而二水形式的密度为2.31g/cm3。在较高的温度下，磷酸二钙分解而不是熔化。

图01：磷酸二钙粉

磷酸氢钙有三种可能的化学结构。

1. Dehydrate form (CaHPO₄.2H₂O)
2. Hemihydrate form (CaHPO₄.0.5H₂O)
3. Anhydrous form (CaHPO₄)

磷酸二钙晶体结构为三斜晶。这种化合物的IUPAC名称是磷酸氢钙脱水物。用于生产磷酸氢钙的反应物包括氢氧化钙（Ca（OH）2）和磷酸（H**O4）。生产过程包括用磷酸中和氢氧化钙，使磷酸二钙作为脱水沉淀物。当其反应在60℃或60℃左右进行时，生成无水形式。

H**O4+Ca（OH）2→CaHPO4

最终产品的降解可形成羟基磷灰石。因此，为了避免降解，在反应混合物中加入焦磷酸钠。

磷酸二钙被用于**谷类食品、狗粮和面条制品，作为膳食补充剂。它也有一些医药用途；用作片剂。除此之外，磷酸氢钙还被用作食品添加剂，在牙膏中也被用作抛光剂。

什么是磷酸一钙(monocalcium phosphate)？

磷酸一钙是一种化学式为Ca（H2PO4）2的磷酸钙。通常以一水形式存在。这种化合物的IUPAC名称是磷酸二氢钙。该化合物的摩尔质量为234.05 g/mol。磷酸一钙的熔点为109°C，沸点为203°C。但是，在较高温度下，它会分解。

采用高纯度磷酸处理氢氧化钙制备磷酸一钙。反应如下。

Ca（OH）2+2 H**O4→Ca（H2PO4）2+2水

最终产物或磷酸一钙固体倾向于转化为磷酸二钙。

图02：磷酸一钙晶体

磷酸一钙有两个主要用途：用于肥料生产和发酵剂。磷酸一钙或三重过磷酸钙是一种用作肥料的固体。在食品工业中也用作发酵剂。

磷酸二钙(dicalcium phosphate)和磷酸一钙(monocalcium phosphate)的共同点

• 磷酸二钙和磷酸一钙均由磷酸盐阴离子组成。
• 磷酸氢钙和磷酸氢钙都用于食品工业。
• 磷酸二钙和磷酸一钙化合物在高温下都会分解。
• 磷酸二钙和磷酸一钙化合物都是由氢氧化钙和磷酸生产的。

磷酸二钙(dicalcium phosphate)和磷酸单钙(monocalcium phosphate)的区别

总结 - 磷酸二钙(dicalcium phosphate) vs. 磷酸一钙(monocalcium phosphate)

磷酸二钙和磷酸一钙是由磷酸衍生的阴离子组成的无机化合物。磷酸二钙和磷酸一钙的区别在于，磷酸二钙每个分子有一个HPO42-阴离子，而磷酸一钙每个分子含有两个H2PO4-阴离子。

引用

1.亨德里克森，基斯汀。“磷酸氢钙的用途是什么？“COM，Leaf Group，2017年8月14日。可在此处查阅2.“磷酸一钙”，维基百科，维基媒体基金会，2018年2月15日。可在此处查阅3.“磷酸二钙”，维基百科，维基媒体基金会，2018年2月17日。此处提供
2.“磷酸一钙”，维基百科，维基媒体基金会，2018年2月15日。 
3.“磷酸二钙”，维基百科，维基媒体基金会，2018年2月17日。