烤肉串vs Souvlaki
无论是吃早午餐还是深夜路边晚餐，烤羊肉串或灵魂奶酥都可以作为开胃菜或小吃。有许多喜欢这些食物的人可以吃很多烤羊肉串，并把它们当作一顿饭的主菜。这两种肉类菜肴有许多相似之处，因此当两者中的任何一种食用时，会使许多人感到困惑。然而，烤肉串有许多变体，而且它们的独特特征将它们与灵魂附体区分开来。本文将对这两种美味佳肴进行详细介绍。
烤肉串
小块无骨的嫩肉被串在烤肉架上，然后在火上烤或烤。有许多不同种类的烤肉串要坚持一个特定的食谱，但一般来说，烤肉串是用嫩肉块或捣碎的肉在一个大平底锅里煎制而成的。传说烤肉串的起源可以追溯到成吉思汗和他的士兵们，他们用刀剑或**，直接用火焰把小块的肉串在烤肉上，烤野生动物。今天的烤肉串太好吃了，都会融化在嘴里。他们被所有人喜欢。烤肉串已经成为中东、南亚和中亚，甚至欧洲一些地区文化的一部分。如今，在美国和英国，一些餐馆将烤肉串作为零食或开胃菜提供给顾客。虽然羊肉传统上被用来**烤肉串，但今天牛肉、山羊、鸡肉或任何其他肉类都可以用来**烤肉串。
灵魂杯
Souvlaki是一种传统的希腊菜，用肉串烤制而成。它也被称为希腊烤肉串。它主要是大块的肉，但有时甚至蔬菜也会以这种方式供应。在路边的餐馆里，人们直接用串肉串吃是很常见的，尽管这些烤肉串也可以作为三明治或盘子直接吃。在希腊，Souvlakia（Souvlaki的复数形式）是一种非常受欢迎的快餐，而且非常便宜。它可以很快准备好，这就是为什么人们喜欢它作为零食。Souvlaki这个词来自希腊语Souvla，意思是叉子。希腊人更喜欢用猪肉来做灵魂杯，尽管餐馆通常用羊肉和鸡肉来满足游客的口味。
烤肉串和灵魂杯有什么区别？
•烤肉串和Souvlaki都是用肉串烤制的菜肴，但是尽管人们认为烤肉串起源于近东，但是Souvlaki被认为起源于希腊。
•Souvlaki的腌制方法与烤肉串不同。
•在希腊，Souvlaki传统上是用猪肉做的，而在古时候羊肉是用来**烤肉串的。
•Souvlaki也可作为皮塔三明治，而烤羊肉串则以盘子的形式提供，可与烤肉卷一起食用或单独食用。
