当美国的试验厨房开始完善他们的烤鸡串食谱时,他们无意中发现了一种配料,它添加了恰到好处的盐和烟、浓烈的味道和脂肪来保持肉的美味多汁:培根酱。它对烤羊肉串有效,但我们敢打赌它对任何烤鸡都有效。
事实上,培根酱只是他们在烤鸡肉前涂上的**鸡肉膏的一种成分,但它绝对是最重要的。他们是这样描述的:
为了获得令人难以置信的深度风味和多汁的肉,我们采用了一种不同寻常的技术:将培根磨成糊状,涂在腌肉上。再加上甜的和熏的辣椒粉和一点糖,我们的bacony rub创造了多汁、嫩的鸡肉,味道丰富,烟熏的深度与烧烤酱相得益彰。
我们知道,我们知道,“培根让一切变得更好!”或者“培根就这样做了。”不管你掉到哪里,我们都愿意打赌,只要你在高温下煮鸡肉,就像你在烤架上烤鸡肉一样,这种做法都会奏效,即使你不打算做烤肉串,也值得一试。举个例子,如果你想尝试给那些五分钟的鸡肉片加点香料,这可能是一个完美的补充。如果你真的想要烤羊肉串的食谱,点击下面的链接。
你的烤鸡串缺少关键的配料吗美国测试厨房
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...咖啡。午餐和晚餐,请考虑以下事项:牧场小吃包装:吃烤鸡,因为它含有大量的蛋白质,而且与菜单上的大多数三明治相比,脂肪和碳水化合物含量更低。它的钠含量很高,因为它很小,但你可以通过要求不加酪乳农场酱来减...
...大蒜、柠檬汁和油,或者,如食谱所示,加入蛋清。试试烤鸡,土豆,或者任何你想放蛋黄酱的东西。当然,这五种酱汁只是你能学到的皮毛,还有很多其他的菜系需要探索(墨西哥鼹鼠、泰国花生酱、印度咖喱、中国咖喱等等...
... 培根酱是一种调味品,以培根粉为主要成分。它可以用于沙拉,但也可以用于烹调蔬菜,作为面包蘸酱,或作为三明治的丰富添加剂。一些市场出售熏肉酱,也可以在家里...
... 新鲜烹制的培根的味道几乎是不可抗拒的,这就是为什么它会被放入砂锅菜、三明治、汤,甚至面包中。卡路里和饱和脂肪是真正培根的重要组成部分,可以让注重健康的厨师暂停。...
... 培根果酱最初是一种街头食品热。然而,在2011年,消费者可以购买用于自己烹饪目的的罐装散装果冻。果酱是几种成分的混合物,如培根、洋葱和大蒜,经过稀释并混合...
...达干酪和杰克干酪的混合物。煎饼还可以包括腌制牛排、烤鸡,甚至虾或三文鱼。这些墨西哥开胃菜的典型搭配包括洋葱、红辣椒、青椒和培根。流行的蘸酱包括鳄梨酱、莎莎酱和酸奶油。。 ...
... 培根软干酪蘸酱由软干酪、碎培根、大蒜粉、牛奶和蛋黄酱组成。其他成分,如洋葱盐、胡椒、柠檬汁和辣椒粉也可以添加到这种混合物中。通常情况下,饼干或薯片被浸...
...,可以产生既美味又嫩的效果。如果你打算在户外烤架上烤鸡块,但恶劣的天气或其他限制因素使这个选择不那么吸引人,那么烤鸡大腿可能是一个不错的选择。。 ...