我们向您展示了几年来模仿麦当劳的食谱(从麦肋排到那些让人上瘾的薯条),甚至还有麦当劳自己的烹饪视频。但是,如果你想尝试从50年代到70年代菜单上的经典麦当劳食品,这本32页的食谱和烹饪指南是为你准备的。
在这本书中,你将学习如何**1948年的原汁原味汉堡包,以及鸡块和鱼片(加上鞑靼酱)。PDF指南中也有很多很好的建议,比如如何使用麦当劳的“Q-ing”方法使口味融合:
1.把包好的汉堡包放在预热的烤箱里(记得。。。烤箱几乎没有温度)把它们放在里面大约8-10分钟。嘿!这足够时间再煮一批了(如果你在“适当老化”的时候再煮一批,在开始之前先把黑色的东西和烧过的洋葱刮到一边)
重要提示:有些烤箱即使温度很低也会过热,这可能会使你的汉堡变干。如果它们看起来很干燥,请尝试下面的另一种“Q-ing”方法。
2.另一种“Q-ing”方法是将三明治用蜡纸包紧,静置5分钟,然后用微波炉加热15秒(仍然包着),这将完成“Q-ing”过程,而不会像现在那样过度微波。事实上,这样吃起来味道更好。事实上,除了McD.L.T,你可以在这个网站上的所有汉堡食谱上使用这个方法
这份文件的原始来源似乎是一位名叫XAM2001的前Geocities用户,他似乎是当年麦当劳的内部人士,因为DIY指南中有“这是我们过去的做法”这样的句子
下载PDF文件,让自己怀旧或得到您的快餐修复在家里。
McMenus:Do It Yourself McDonald's Restaurant Recipes | Epic C***tructi*** via Kottke麦当劳餐厅食谱
梅洛迪·图罗里摄
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...拉酱(salad dressing)蛋黄酱和色拉酱的区别在于蛋黄酱只是原汁原味的真正的蛋黄酱奶油,而色拉酱是由其他成分和一定量的蛋黄酱组成的。比较参数沙拉酱沙拉酱蛋黄酱量蛋黄酱是100%纯蛋黄酱。沙拉酱含有少量蛋黄酱。成分蛋黄...