用冰块使不新鲜的面包复活

你的面包已经开始走上一条不可避免的道路,变成一块砖,只适合(也许)做面包丁。不过,现在保存你的不新鲜面包还不算太晚。你可能只需要一个冰块和一个快速的烤箱。...
Illustration for article titled Revive Stale Bread with Ice Cubes

你的面包已经开始走上一条不可避免的道路,变成一块砖,只适合(也许)做面包丁。不过,现在保存你的不新鲜面包还不算太晚。你可能只需要一个冰块和一个快速的烤箱。

在它收集的不寻常的烘焙和厨房技巧中,realsimple建议在未切片的面包上摩擦冰块,直到面包皮变湿。然后把面包卷放在烤箱里烤12分钟° 瞧!就像刚出炉的面包。

其他的替代方法包括铝箔包装法(基本上,同样的方法,减去冰块的技巧,但用箔包裹面包),在微波炉中搅动面包(这里的水分似乎也是关键,用湿毛巾覆盖面包),以及用芹菜来刷新陈旧面包(如果有一种食物会被砍掉)。

为了让你的面包在第一时间保持六倍的新鲜度,把它放在柜台上,而不是冰箱里。

冰块作为面包保鲜剂|非常简单

  • 发表于 2021-05-26 14:34
  • 阅读 ( 97 )
  • 分类:互联网

你可能感兴趣的文章

如何让你的冰保持新鲜可口

...道,它真的可以抑制你的情绪。你可能会惊讶地发现,臭冰块与你的冰箱几乎没有关系,而一切都与你的冰箱类型有关。一些现代冰箱采用双蒸发器冷却系统,这意味着冰柜和冰箱都有各自独立控制的空气冷却器。但是,如果你...

  • 发布于 2021-05-14 03:32
  • 阅读 ( 173 )

在你的烤箱里复活不新鲜的谷类食品

...那些陈腐的谷类食品留在你身边。5个你应该一直保持不新鲜谷类食品的理由

  • 发布于 2021-05-19 02:44
  • 阅读 ( 69 )

在烤箱里快速烘烤,使不新鲜的薯片复活

薯条是一种很好的零食,但如果它们不新鲜,我宁愿吃这个包。在烤箱里呆一会儿,可以帮助他们恢复到他们以前的荣耀。如果你不小心把一袋薯片放在潮湿的环境里,过一会儿这些东西就会尝起来很怪。WonderHowTo的Karen Ahn建议...

  • 发布于 2021-05-19 11:04
  • 阅读 ( 86 )

您的食品储藏室不受未来影响,食物易于回收利用

...来,它们会像以前一样美味。对于大块的面包,你可以用冰块让它们复活把法式面包、面包、百吉饼、曲奇、玉米饼和薯条扔进微波炉如果你不想等烤箱,或者你只是没有烤箱,很多食物,特别是厚面包,如法式面包和百吉饼,...

  • 发布于 2021-07-22 14:59
  • 阅读 ( 133 )

使不揉面包更快更健康

近两年前,食品作家马克·比特曼(Mark Bittman)推出了一大批第一次**面包的人,他们**的面包配方非常简单(包括我们一些有帮助的评论)。现在,Bittman已经调整了配方,将不受干扰的时间从14小时减少到4小时左右,同时还允...

  • 发布于 2021-07-30 00:53
  • 阅读 ( 108 )

十大餐饮黑客

...。Wildwood生存网站上有关于用罐头**火灾的详细信息。4.把冰块弄清楚这一块不是这一堆中最节能的,但谁不喜欢完全透明、无云的冰块呢?这是怎么做的。点击查看3.切洋葱时避免哭泣正确的切碎技术可以在切碎洋葱时减少眼泪...

  • 发布于 2021-07-31 10:04
  • 阅读 ( 195 )

什么是科佐纳克?(cozonac?)

...与一杯咖啡,茶或牛奶。在完全冷却之前,可能很难抵抗新鲜烘焙的cozonac的香味! ...

  • 发布于 2021-12-03 14:44
  • 阅读 ( 166 )

什么是祖里基?(tsoureki?)

... Tsoureki是一种编织面包,在希腊传统上用于庆祝复活节。几个邻国也制作传统的复活节面包,这种面包在物理上与祖雷基完全相同,比如亚美尼亚的霍雷格和土耳其的霍雷克。传统上,这种...

  • 发布于 2021-12-05 13:45
  • 阅读 ( 150 )

为什么酵母使面包发酵?

...在市场上买到几种不同类型的酵母。第一种称为活酵母或新鲜酵母。这是相对不稳定的,需要冷藏,并且保质期很短。以包装或立方体形式出售的干燥版本本质上是待激活的酿酒酵母细胞。 ...

  • 发布于 2021-12-06 09:24
  • 阅读 ( 190 )

什么是热十字面包?(hot cross buns?)

...想自己制作的家庭可以提前订购。当然,热十字面包虽然新鲜又热,但也可以涂上黄油烤得很美味。 ...

  • 发布于 2022-01-21 08:44
  • 阅读 ( 190 )