经过近三十年的吃(和做)虾***,我得出了一个不可避免的结论:它真的很难做得比亨氏***酱更好,特别是如果你添加额外的辣根。我试过更高档的***酱,我自己也做过,但我总是回到亨氏,手里拿着一顶隐喻的帽子(我男朋友这个周末买了海狸牌***酱,我还是有点生气!)
这是有道理的。***酱大多是番茄酱,亨氏做的番茄酱最好,所以他们的***酱达到甜与香的完美平衡也就不足为奇了。另外,“自制”的***酱不是真的自制的,是吗?即使你自己****酱,你也得从番茄酱开始,我们已经知道自制番茄酱很烂(你问什么番茄酱最好?亨氏。是亨氏。)
所以,除非你打算自己做番茄酱,自己****酱,我不建议你去喝点亨氏酒,然后根据你的心血来潮来调制。虽然我很喜欢亨氏***酱,但我承认它需要额外的辣根(实际上,我从来没有见过一种***酱对我来说足够辣,这包括那些声称根部很重的
因此,无论你买哪种***酱,在冰箱里放一小罐准备好的辣根是必要的。如果你想知道多少辣根是“足够”的辣根,那很简单:你想加入足够的辣根,这样***酱汁的颜色就会变浅一整个阴影。你不想要红色的酱汁不,不你想要的是深粉色的。到那时,也只有到那时,你的小虾才能吃。
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