我们已经解释了食物金字塔背后的科学以及如何有效地使用它,但是经常使用的术语“服务”是相当模糊和主观的。这里有一种不用把所有东西都倒进量杯的方法。
自从20世纪70年代食物金字塔建立以来,食物的份量稳步增加,美国人平均摄入的热量比以前多了20%左右。此外,即使那些不吃“太多”的人也很难决定某一特定食物组的“2-3份”是什么。虽然偶尔测量一下你的食物总是有好处的,而且要学会如何观察什么是好的份量,但食物博客廉价健康食品向我们展示了如何使用其他物体来“测量”份量:
如果你手边没有量杯,还有其他方法来估计份量。例如,这本来自《预防》杂志的指南向您展示了如何在计算数量时使用手。《糖尿病生活》有一个幻灯片,将食物的大小与日常物品进行比较,比如CD、电脑鼠标(鼠标?)和散弹眼镜。
当然,这并不是一门精确的科学,但它确实提供了一个很好的指导方针来确定什么是“2-3份”的食物,以及你每天实际需要吃多少食物(无论是比你最初认为的少还是多)。点击链接获取更多关于服务大小和部分控制的提示。
份量和份量控制:入门[便宜健康好]
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