水薄荷在科学界被称为薄荷,是一种多年生植物,在欧洲许多地区都有发现,尤其是在欧洲大陆的北部。通常发现于较大水域的浅水区,水薄荷经常与留兰香杂交,以帮助创造新的薄荷植物。与薄荷不同,水薄荷是一种由昆虫授粉的植物,因此有可能通过授粉和插条生根产生新的植物。
浅水区,加上有点酸性的土壤,通常是水薄荷的理想繁殖地。通常,这种植物会保持在水面以上,其特征是叶子呈绿色和紫色,茎深紫色。水薄荷上的花通常在粉红色到淡紫色的范围内,在一年中夏至夏末开花。叶子在薄荷的使用中尤为重要,是目前大多数应用的基础。
在厨房里,干薄荷叶可以用来冲泡一种优质的芳香茶,或者与其他茶混合,创造出美味的组合。从水薄荷植物中提取的油也可以用来增加油和醋调味汁的味道,这些油和醋可以用来制作绿色沙拉,或者给生水果和蔬菜增加一点味道。薄荷还可以添加到蛋糕面糊中,给巧克力和柠檬蛋糕带来意想不到的香味。
在房子周围,watermint也可以以多种方式使用。几个世纪以来,这种植物一直被用来提供自然的害虫控制,因为水薄荷能驱赶老鼠和苍蝇。作为一种清洁剂,watermint与少量水混合时是一种极好的防腐剂。说到卫生,薄荷水可以用于肥皂和漱口液,也可以用作面部收敛剂。最近,一些沐浴露配方中还添加了薄荷油,因为它与含有薄荷油的沐浴产品具有许多相同的功效。
从医学角度来看,watermint也被认为是清洁表面伤口、去除面部多余油脂、平复溃疡和帮助缓解消化不良的最佳选择。作为香薰疗法的一部分,薄荷水被认为是一种理想的选择,有助于防止抑郁,恢复情绪平衡。在一些另类医学学校,人们推荐用薄荷油烧香来缓解鼻塞和其他暂时的轻微感冒症状。虽然水薄荷可能不像留兰香或薄荷那样用于多种不同的用途,但毫无疑问,这种植物仍然是家庭的宝贵资产。
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